標題: [甜品] 黑 糖 芋 圓 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-23 01:05 PM     標題: 黑 糖 芋 圓

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |' t& ?! e' {$ _$ k

% M) ?8 R; r" B' a& I. {' \/ W$ Btvb now,tvbnow,bttvb
& |. i2 U( S" Q( e3 E: J9 l公仔箱論壇材 料公仔箱論壇) R( w/ {6 ]" C) Q( d2 ~: i" {
芋 頭 片 350 克 、 地 瓜 粉 （ 幼 ） 180 克 、 糖 粉 3 湯 匙 、 龍 眼 2 湯 匙 、 去 核 紅 棗 8 粒 、 水 適 量 6 B6 @/ X% C+ H7 D0 t( [6 c
, u% |1 `" {# n: {" ^3 H- R9 [

5 X' S6 w% M6 k: y調 味 料www1.tvboxnow.com% B* I3 ^9 z& T$ P4 K+ S3 m
薑 5 片 、 黑 糖 90 克 、 水 1 公 升8 c, E3 |' o: H7 }
7 K1 |0 M+ l3 A/ D1 l

1 o+ {% V+ M5 N4 b公仔箱論壇www1.tvboxnow.com) y( J/ M% r4 ?* H
做 法
, n; w* s3 F, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首 先 將 芋 頭 片 放 入 鑊 中 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 趁 熱 用 壓 茸 器 將 芋 頭 壓 碎 成 茸 ， 然 後 加 入 糖 粉 、 地 瓜 粉 搓 勻 ， 如 覺 得 太 ， 可 加 適 量 的 水 去 搓 勻 。
/ Y: r  c! N6 H  k0 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x! I9 |: G! Q2 a, x
2. 搓 成 長 條 形 ， 再 搣 成 粒 狀 ， 掐 成 骰 子 大 小 ， 搓 成 芋 圓 備 用 。 / h* V$ O7 o# Y

# n7 H7 L. g' b( j! }' x. S5 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 薑 片 、 龍 眼 及 去 核 紅 棗 放 入 滾 水 中 ， 再 加 入 黑 糖 以 細 火 煮 至 黑 糖 溶 掉 即 可 。 2 T! t, s) h0 V. f3 Y

9 N+ g, D6 T) u7 C% R公仔箱論壇4. 另 外 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 芋 圓 煮 至 浮 起 即 可 撈 起 。 在 碗 放 入 薑 湯 ， 然 後 加 入 芋 圓 即 成 。
. @) ^/ s2 r' t: p; V/ P公仔箱論壇1 q8 G1 I8 G4 |% i  x- c$ S

% S2 f% Z  A0 R( E' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士www1.tvboxnow.com  t0 h) ~; c8 D0 [9 h! U
除 了 芋 頭 ， 還 可 以 用 南 瓜 、 地 瓜 做 成 不 同 的 圓 ！

---

作者: Lena妮    時間: 2009-2-25 11:05 PM

这是糖水来的吧.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0