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標題: [中式食譜] 甜 地 瓜 肉 圓 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-23 01:07 PM     標題: 甜 地 瓜 肉 圓

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! b. k0 H/ E# p# c& m材 料
0 J( N3 T9 S( w! y5 Jwww1.tvboxnow.com地 瓜 粒 100 克 、 豬 絞 肉 1/2 斤 、 地 瓜 粉 200 克 、 蝦 米 粒 30 克 、 薑 米 3 湯 匙 、 粒 3 湯 匙
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+ ~7 t' Q: d( U5 S( M* T公仔箱論壇調 味 料. a+ @* d' F+ l  r7 ?) ]" l
生 抽 3 湯 匙 、 香 菇 粉 1 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許 、 五 香 粉 2 茶 匙 、 雞 湯 適 量
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* r5 s: D: l! _. k9 c8 O. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. Q/ @1 Z( h4 G& `: ]
做 法
1 U! X: p7 u2 }, R1 C# i* M$ b- ]- ~1. 首 先 將 地 瓜 粒 、 豬 絞 肉 、 地 瓜 粉 倒 入 大 碗 面 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C. L( B" i4 z1 U( o; J
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2. 然 後 加 入 調 味 料 、 蝦 米 粒 、 薑 米 、 粒 拌 勻 , 如 覺 得 太 , 可 加 少 許 雞 湯 拌 勻 成 肉 醬 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z2 ~' x# ?' T2 I* ~

4 E" ]" T+ g) V; ~0 a3. 然 後 將 肉 醬 搓 成 乒 乓 球 大 小 , 放 在 已 塗 油 的 碟 上 , 排 滿 一 碟 後 , 放 入 鑊 中 以 中 大 火 隔 水 蒸 30-35 分 鐘 , 熟 了 即 成 。
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* H' S& q4 I% |5 `) X& Ewww1.tvboxnow.com貼 士
( q8 f" j  W* Q8 Ewww1.tvboxnow.com本 地 的 地 瓜 有 黃 、 紫 、 橙 三 種 , 選 用 橙 色 的 , 瓜 肉 較 甜 又 香 。

作者: wjl9sy    時間: 2009-2-23 01:36 PM

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