標題: [中式食譜] 麻 辣 青 瓜 海 蜇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-24 01:09 PM     標題: 麻 辣 青 瓜 海 蜇

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材 料公仔箱論壇% Z% o  K+ J7 T+ b
小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8 ） 公仔箱論壇' ?# M% q7 B- j

* a; k( _- H5 L% ~6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z0 l' V. v% B: F1 m. _# z) x
調 味 料
' P1 ~" K, Z$ N! Z+ ]0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 p! u3 W7 z7 c3 i9 O0 J. e
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5 }4 Z# X# @4 S公仔箱論壇做 法
. \, y- u6 O8 h% ~  \www1.tvboxnow.com1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。
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4 _7 l8 h% X) g7 T) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。 公仔箱論壇) R' u1 ~0 n0 r8 n. a; X
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3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出 水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝 水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W% a  D5 \# {; K+ E: @
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4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。 www1.tvboxnow.com/ E1 N5 k2 V! w+ [

- b2 [9 c9 G3 b9 M公仔箱論壇5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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海 蜇 皮 一 定 要 先 水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。

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