標題:
[中式食譜]
白 菜 黑 蔗 大 魚 湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-25 12:42 PM
標題:
白 菜 黑 蔗 大 魚 湯
4 g' L: Q3 n4 F9 m) z公仔箱論壇
# _" m. R. g7 \' H9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C) j5 j8 N7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
) |" I# ~' h/ j; X- Rwww1.tvboxnow.com
大 魚 1/2 條 、 大 白 菜 1 斤 、 黑 蔗 1 斤 （ 連 皮 ） 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 2 片 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量
. _) Q8 b9 W9 U$ Q0 |) k! m
3 z4 h+ H8 O3 W0 q; U. M( Y( ?www1.tvboxnow.com
公仔箱論壇 S0 T0 s8 O2 b5 @. B
做 法
- P% M" L( Q: a8 \( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 大 白 菜 及 黑 蔗 分 別 洗 淨 ， 將 黑 蔗 從 頂 破 開 ； 大 魚 去 鱗 洗 淨 。
+ O' h' W# ?5 f! N" I3 T ktvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q) L+ [/ X( H0 G4 z0 G0 d
2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 件 略 煎 1 分 鐘 ， 加 500 毫 升 水 略 煮 ， 見 水 變 成 奶 白 色 並 開 始 滾 起 時 便 可 倒 起 。
tvb now,tvbnow,bttvb( ~- h! B" [6 j
公仔箱論壇0 w1 S. l; v" x/ {) M
3. 煲 滾 1 1/2 公 升 水 ， 加 入 蜜 棗 、 蔗 及 （ 2 ） ，
蓋 用 大 火 煲 至 大 滾 ， 加 入 白 菜 再 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
www1.tvboxnow.com# Y g6 z' C; ]$ B I# H! l
- |0 a# s" D; |" k/ g" {1 e
$ N6 G n2 H$ H/ N9 [$ O# E
) G& t' u; |% l: v- z: a) \0 k公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb! |* u* E: q& l+ W. A, K
貼 士
( E+ W, N. o! L% H3 N6 v
要 選 擇 矮 腳 大 白 菜 ， 俗 稱 匙
白 ， 菜 莖 較 多 ， 纖 維 較 高 ， 較 有 食 療 價 值 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
蓋 用 大 火 煲 至 大 滾 ， 加 入 白 菜 再 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。www1.tvboxnow.com# Y g6 z' C; ]$ B I# H! l
白 ， 菜 莖 較 多 ， 纖 維 較 高 ， 較 有 食 療 價 值 。