標題:
[中式食譜]
红烧带鱼
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-2-27 04:29 PM
標題:
红烧带鱼
: J1 s, x5 D8 u- @1 ptvb now,tvbnow,bttvb
原料：
. }6 Z5 r& _' t
小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒、青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
" c; \1 e9 t: x# [0 c3 D n' X2 f U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v8 Y/ i3 _- l
|( Y3 ^5 t9 Q' Z6 z _& ntvb now,tvbnow,bttvb
. ?8 O4 g# ]" C3 }1 g
tvb now,tvbnow,bttvb( Q- H& e" a3 l) [8 v. d! k
www1.tvboxnow.com. K' R, p# `0 X) B9 S3 ?/ G4 }
做法：
. X0 h4 |) C0 p公仔箱論壇
1、将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e1 j( K* n; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 A2 e$ Q. e! s* Z6 l0 ]1 D
2、锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。
, Z5 {- e: D* i+ x8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb9 s. n0 u9 _8 V4 x' O" J- n
3 H" _: S5 ^% S; M0 X( {公仔箱論壇
3、再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。
! ]7 j: ?$ e$ \- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F2 x' W& v' S/ I4 b7 n
tvb now,tvbnow,bttvb3 m: x" _4 _$ C* {: c* \
4、下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡铲匀。
0 B/ k# I, p) U7 `% T' P, Q$ Z
% o5 _ |: p% E/ I! Jtvb now,tvbnow,bttvb
1 I$ w" S! H8 P0 D' ?
5、装盘，上桌，开吃。
! S/ S! j) f h" o8 K
作者:
利物浦
時間:
2009-2-28 06:27 PM
睇到都想食啦.太美味
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb9 s. n0 u9 _8 V4 x' O" J- n
5 F2 x' W& v' S/ I4 b7 n
