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標題: [中式食譜] 蛋餃湯 [打印本頁]

作者: starleo 時間: 2009-2-28 04:03 PM 標題: 蛋餃湯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' {5 D0 Y% |; d! P# q
肉碎 100克
雞蛋 3粒www1.tvboxnow.com8 A+ n- e& U% @4 \; l3 Z+ b
黃牙白    半粒
蘑菇 1碗
做法：www1.tvboxnow.com: b- t+ w( a8 I( C
1.肉碎先用醬油、胡椒攪拌調味，待用。公仔箱論壇) I3 A. ]$ l$ `
2.將雞蛋打散，抹一點油，燒熱平底鍋，用一湯匙蛋液煎蛋餅皮，把肉碎包于其中，# T- j! [& |, {1 S" b) T
  包起備用。
3.熱一鍋約1公升水，放入黃牙白的梗部熬至軟，然后再把其余的葉片加入，
  並以適量的雞精塊及鹽調味。1 G- y4 y' E3 j7 a
4.加入蘑菇、蛋餃加入煮至滾即可。

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