標題: [中式食譜] 紅燒銀鯧 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-2-28 04:08 PM     標題: 紅燒銀鯧


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材料：
) |( O! E9 F( }4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)www1.tvboxnow.com0 z( V9 @! h$ B5 ~: d" i9 \, D% q
洋蔥    1粒tvb now,tvbnow,bttvb6 L* G% H( h8 ^' }5 Z0 z
番茄     1粒  v+ V! Y. `  f, M0 l2 Y
紅辣椒  1條
4 n! a6 }' W9 M7 _公仔箱論壇蒜茸     1湯匙
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調味料：! D! M" E  E0 v1 F% M. v+ E
番茄醬 3大匙
6 H5 r( _* G0 x1 o  Y* Awww1.tvboxnow.com糖     1茶匙7 M) f: W  l. j8 H. v+ a
鹽     1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e9 n' ~, }* u0 B' ^: J) I! }9 o
水     半杯www1.tvboxnow.com. ^/ t8 r% b. F7 g7 d
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f+ L/ K% a* P- ~4 y- Q! r
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，0 X% {8 C/ G8 W) b
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）tvb now,tvbnow,bttvb: D5 ~. e0 A6 r* Y  j
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，3 j9 D& W6 B/ g1 D, p
  再加入半杯水，煮至濃郁。
% y! r7 |; Z0 O3 P: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醬汁直接淋在魚上面即成。

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