標題: [中式食譜] 雞 肉 燴 冬 茸 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-3-6 05:38 PM     標題: 雞 肉 燴 冬 茸

tvb now,tvbnow,bttvb1 Y& e, L, K5 [! v' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m* W; m9 Z6 V
材 料0 G- g; H% _6 q' q  i% c$ Z
冬 瓜 1/2 （ 切 片 ） 、 上 湯 2 碗 、 雞 胸 肉 粒 2 、 生 粉 芡 少 許 、 火 腿 茸 1 茶 匙 、 蛋 白 1/2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q# X. k9 ^# t
tvb now,tvbnow,bttvb6 w" L6 b$ `- y- A% b  S( ~$ F

& t% Q+ G0 Y* B& t2 w) a! u9 c) ?tvb now,tvbnow,bttvb醃 料
. }3 @# h: h3 i$ g. q6 \鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 少 許 、 上 湯 1 碗 www1.tvboxnow.com! {$ }- L% X0 J0 {

+ _% ?( \9 E3 }# i# c4 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& M* D1 \- U  m0 ~4 F/ W
調 味 料
7 E9 r7 ?) T3 o4 j; m) @鹽 / 糖 / 紹 酒 各 少 許 5 M0 C/ i, e2 f! T( V

6 A9 N) t0 k" rtvb now,tvbnow,bttvb
/ l, o' P3 q: w3 @$ s7 ^做 法
. ?/ W! s2 A" ^8 r# g6 B2 mwww1.tvboxnow.com
# T* k8 j/ l5 Q+ k" Uwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇7 g/ e, {/ k. H9 e1 `6 X
1. 冬 瓜 片 加 1 碗 上 湯 浸 ， 放 鑊 中 隔 水 蒸 半 小 時 ， 然 後 連 湯 倒 入 攪 拌 機 打 爛 成 茸 備 用 。 . K. q6 s6 f& P& w6 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O5 f# ~1 k( ]1 T/ h8 ~' V
2. 雞 胸 肉 粒 加 醃 料 （ 除 上 湯 外 ） 撈 勻 ， 然 後 加 上 湯 開 稀 成 糊 狀 。
+ l8 I  t* b8 P& u
5 ~: g  N) P# m* e& x: n3. 另 燒 滾 1 碗 上 湯 ， 加 入 （ 1 ） 及 調 味 料 煮 滾 。
# O+ _( O1 i9 e9 i, f0 vwww1.tvboxnow.com
* _4 x* Z5 F0 n: Z/ m公仔箱論壇4. 然 後 加 入 （ 2 ） 煮 至 熟 ， 埋 生 粉 芡 ， 將 蛋 白 加 入 湯 中 ， 攪 勻 後 熄 火 ， 面 撒 火 腿 茸 即 成 。
4 x# Y- E- u( K+ j6 ?公仔箱論壇6 n! D& ~6 S. }, F

* K& Q0 `9 N0 b, q' o3 ^: M) V- q
" x( f. j4 ^9 T2 h  F
, l1 q- M: U$ p* N  kwww1.tvboxnow.com
/ D( ?6 s  I$ y2 i% a貼 士www1.tvboxnow.com1 y& X7 d$ n# C$ v2 v; N
雞 茸 要 煮 得 滑 口 ， 在 醃 後 加 雞 湯 攪 勻 成 稀 漿 狀 ， 就 不 會 過 熟 變 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& ]3 p+ V# {* Z

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0