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標題: [食肆地點] 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:50 PM     標題: 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】

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4 r( n7 y' B% Cwww1.tvboxnow.com在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。% m/ ~; n, c4 |& _; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J0 _" ^( v; h' \
何 謂 快 餐 店
4 J3 |! D& M) ]" q據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。" l2 g+ l2 {. k, f* p2 G

9 K* B" u- \2 o+ J0 Q; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 店 發 展 史
# W1 C% T8 ^; E) c5 T( qtvb now,tvbnow,bttvb快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 ) q3 }. |+ a: J" J4 Z2 i
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 www1.tvboxnow.com% ?( k- m1 B& w8 E( q: A

) G6 [5 P0 ~1 M+ l% z3 g: `/ Rwww1.tvboxnow.com到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。tvb now,tvbnow,bttvb& R. Q, A" r+ r7 I- i
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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+ i/ `4 I. v+ o; r6 o; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
. G% @: H6 u% J: ]6 a, o) ?" ?0 z$ ztvb now,tvbnow,bttvb一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆 的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠 。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎 清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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2 N5 N6 r7 l  Y+ }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }8 T# e9 v0 @5 x  M& b
和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h+ r+ K4 f2 B5 v  [2 t+ M3 h

0 q9 W- _. Z9 u1 Y, g2 R& V  QFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園 山 青 水 秀 的 風 光 。
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! O# S' \! [$ `4 r5 j6 ]www1.tvboxnow.comFoodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。www1.tvboxnow.com# b  B5 {  v2 a, b
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
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( ~3 s( z4 L- u( l+ Etvb now,tvbnow,bttvb雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。www1.tvboxnow.com8 i0 h* T; A# z$ p2 [5 W

/ t% x7 ~+ s+ l+ p2 J/ c- ~: p食 物 廣 場 第 一 景
8 k; T; [( L; u- ~tvb now,tvbnow,bttvb要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
/ `# `: w, g5 g5 U! F% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 www1.tvboxnow.com3 Z/ S& \; V) {  Y9 r
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 公仔箱論壇$ q0 Z2 J) [( `! x0 o
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。6 F& N; B% _3 S( [
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。6 s7 @, z& Q: B! p

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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 tvb now,tvbnow,bttvb& t) ~0 ^3 O5 P8 l& U, G
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登 屯 門 過 ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多 揀 ， 算 係 咁 。 」
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) p( J: t  r3 _7 h- h& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  T* J! U& a3 @  g1 s# P0 u& J
噴 泉 旁 的 BBQTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H0 K; _' d" [( N/ ^6 J0 ?7 C& O
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最 不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 www1.tvboxnow.com- y( B( p1 D% K$ z% j$ g
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ G7 s# k6 ~, M/ i: P
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。www1.tvboxnow.com- {+ u* M; _1 N9 i: S3 ?

, o" i$ m; F/ f. v) U" `, `& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FRESH 五 星 戰 隊
, z6 I: t3 N/ I, _1 j5 j  s除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y8 A: c" h6 r/ @' n3 A5 D9 z

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& z9 \1 P& m  x. H7 @5 T4 @! `9 jtvb now,tvbnow,bttvbFoyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。www1.tvboxnow.com# R/ U8 P7 k( T0 y9 P) s- A0 j' O* A
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齊 來 啤 一 啤 　 F=Foyer
1 z( @  g5 u. e2 J% s! S在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- e+ `: x- o7 N& u) N/ @; I% R

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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W8 P9 t; U+ Z! a0 j( w6 |
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。公仔箱論壇/ p$ G% e. M8 S7 v9 d0 }) P
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% l2 [" C& B% `- D) v7 I  o籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38www1.tvboxnow.com  V. r. P% P2 h
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。公仔箱論壇0 F3 o7 X; |% b! Y! r
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4 A* {) z# O- Q" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中 國 人 捧 場 　 R=Rice Pot; u+ H$ W1 w7 B' M/ p
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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$ c$ b8 y2 Y/ x0 ~+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e, J2 j5 _3 g+ @2 z2 a* O& @/ f
印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
" G! l7 t6 p2 e* x: Q/ s! Xwww1.tvboxnow.com咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。www1.tvboxnow.com5 O, [) z' e% t. _( _
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) G; `, E5 Q  z: g7 v. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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海 南 雞 飯 $45tvb now,tvbnow,bttvb& [* W2 T" `# Y* Y: y, A
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
- Q- |; Q. `& p( x1 q5 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |$ C' Q+ L2 n9 y
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: W. |- R9 k% T$ ~* O2 H) S3 b& Xtvb now,tvbnow,bttvb正 宗 星 馬 泰 菜 　 E=Equal Spice
' S! y# k$ B) h$ ~; |/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
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. ?, T% [* _, }. Y2 Jtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com* S, U# s  ~- h1 ^
海 鮮 石 頭 飯 $48
" t* m' Q8 Z+ rwww1.tvboxnow.com材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。公仔箱論壇+ s; [+ _( A8 o/ c+ {: i5 ?, T

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7 M' |9 b3 X; I: zwww1.tvboxnow.com日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
. ?( ~8 E% z: U% U, u% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。www1.tvboxnow.com0 C  m( r. t5 i

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飽 肚 之 選 　 S=Sumowww1.tvboxnow.com$ O6 C/ Q1 V; v- l- }
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。  j4 E! i: K" w: _- {& p
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3 z  T; f( t$ Z2 Q4 K夏 威 夷 薄 餅 $48
* Z+ Y& I% q* \- t' y; i4 w即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
( v% N, T+ g7 c; {, ^, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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超 級 漢 堡 包 $48
/ P2 p7 T& s+ _  d以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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1 m0 p+ N; E+ _8 U/ ]9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: F* q. [% F1 x+ N, L

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" c% K! l* |7 r$ I: N西 人 至 愛 　 H=High Five Deli
# `4 [2 C" M$ i6 o: g/ x) l+ Y主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上 時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
7 y6 G5 v. f' L2 t: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O  s+ {* Q! ^  h! w/ f$ q9 i

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, k$ ?4 Y& K$ C7 G" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遊 玩 科 學 園www1.tvboxnow.com+ Y8 x8 p9 E" F5 g% g5 o
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。公仔箱論壇6 Z' ]+ o. Z- T8 h6 [4 p
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快 餐 貼 士$ K; F. R3 V+ I+ Q3 m' \
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 公仔箱論壇/ x7 n  u9 J1 u" @2 g: L* v4 v, B
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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! H  C3 Q/ W. T0 H+ E公仔箱論壇Fresh
! ^" r( X7 I' a- i; v營 業 時 間 ︰ 8am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K2 \) I: I  k8 K4 t9 r9 E
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 0 j) N# I! \7 J) I; a' N
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
" F. v! Q' s4 y% P, Ktvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。www1.tvboxnow.com1 v" j. V5 V& O2 b' ^( u0 t) r( `
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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公仔箱論壇! u$ X: g5 N6 a1 u# @, e/ B
赤 柱 海 灘 零 距 離
! y  [; S9 _4 y6 V# Z公仔箱論壇可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？公仔箱論壇1 A# j7 q& P$ J4 D2 ^
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室 內 景 致 也 一 流 。公仔箱論壇7 P/ S* J/ r. u2 g

# _# G# ]# \9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com  e1 A$ [" W2 ^
外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 ]. q! Z4 G2 ^

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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。www1.tvboxnow.com4 V* S0 ]* B- W* m  \1 K

6 z. r! \) v7 C4 W5 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  K) H) y- q" ]! f1 X3 `
食 客 Michael 　 律 師
1 ?& D% _( K( w. `" r9 u$ U3 U「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」tvb now,tvbnow,bttvb! T; b6 A* `4 W; C1 G
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寧 靜 的 大 海
1 b) q3 t! A* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
( ]; G7 {+ D/ G: n# @: rtvb now,tvbnow,bttvb餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V7 M9 s4 z8 Y  A" \" Z: e
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芝 士 鹹 派 餅 $39TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 q8 ?8 @3 e2 G- s7 Y/ a$ O4 S
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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# |/ a' f) M2 {7 \/ V) \" G# E2 T$ f烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
, Y# G: A5 H+ C+ i  d9 m, N牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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% T% A5 n& R( x" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 n) S. C: p7 S9 g$ V
瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
; S/ s, l+ [+ f# a9 nwww1.tvboxnow.com想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb4 K# u. G8 v* t, I3 K# I

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番 茄 芝 士 沙 律 $75- C6 Q# s/ Z  D% x! A
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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& `/ n% s5 y1 F& X蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
# v: Y- K+ U4 j  |! F* H餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
- ?: _' y( U5 e( j: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com, U1 w0 G( ], T& g" M
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雞 及 羊 炆 肉 $148! m: u& t' u& N
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。8 d) M7 E8 t/ s5 O& b2 }/ ]  L

% {2 F. a9 `) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
2 @* V5 T0 L% J) y& y# f) V; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^$ Q- C0 ?- w# ^6 W$ S
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69公仔箱論壇% Z% k6 u' k1 @: _
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w8 F+ R) j6 A, B  p- ?( w
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法 國 人 的 奄 尖
, A4 f5 ]% M6 ~1 }2 g  o公仔箱論壇這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
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快 餐 貼 士
. ~7 O$ O* x7 {! Y7 V6 d! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 t+ l: R' K1 r2 o
2. 平 均 消 費 ︰ $120公仔箱論壇- q, n6 P  \# E8 G
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
/ ^9 f3 B$ w5 N3 L公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 11am-10pm公仔箱論壇' u$ _: H( Z) \0 B1 z* G! ^
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇8 n2 W2 Q2 s- w) N# h' Z8 O
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 tvb now,tvbnow,bttvb1 |( o+ W6 H1 K/ ]
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
/ K" Q! S6 D" G" z; x) \5 t& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
8 \, H: f* q& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 @& w0 w6 `6 G2 s. r公仔箱論壇與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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) v; p8 V, q( m% y; s" q: x擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。公仔箱論壇  B- d( ~( s3 I# e$ ~
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9 R% T/ o1 h6 m. I. v! k食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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& z7 W% b3 Q9 S- \7 f2 j' b2 b4 Ttvb now,tvbnow,bttvb完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。' T: g5 u% X# w1 d7 O6 s
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p) z, \7 \( u* n+ c

7 g# q4 Y9 z4 C$ J8 k& g: [愛 陽 光 　 也 愛 大 海公仔箱論壇0 I9 s. Q0 A3 ~! c, {% I4 o& Q2 X
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
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3 ^, M, Y( X; t# D9 H, L. u: ztvb now,tvbnow,bttvb在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
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8 R4 Z1 V; i: rtvb now,tvbnow,bttvb不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n$ x* u0 b: m9 ?4 ?. g7 a
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希 臘 沙 律 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d# Y6 |, q" J( G
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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9 i; T+ e) i: ttvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
" U1 {. f5 J! O麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。公仔箱論壇4 \$ X* j7 Y8 ~: _* ^$ N( k% O

! r) j" U8 V8 ~& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~7 a5 |: H3 q/ Utvb now,tvbnow,bttvb西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
/ }: F8 ^' W* c& P煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。& z: f1 B/ V* c: C/ d4 J
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6 p8 a6 D3 ~4 f; p" n+ btvb now,tvbnow,bttvb墨 西 哥 卷 $70) G# g! s7 j2 x( q* s9 ^0 `3 b
食 落 清 爽 微 酸 。/ ~/ ~1 H- V1 V: D3 f$ n

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" r+ ?3 [& i5 hwww1.tvboxnow.com三 文 魚 扒 $160
5 b. e3 b6 q+ M8 z" b4 @5 `公仔箱論壇塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
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墨 西 哥 粟 米 片 $65www1.tvboxnow.com; e  [: k3 v4 U8 n, P* l
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H2 b" ?' e! e" N4 R# }
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炸 魚 薯 條 $70# y2 P5 K/ ^! f4 }. N( k
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。7 F# d9 D2 U$ g; ^# R( v2 M' y4 o

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% W; m! z0 \) \7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士 多 啤 梨 奶 昔 $35, _. _9 f$ `; [8 b" M( q
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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自 家 製 美 式 風 味www1.tvboxnow.com1 _* R, h/ ]% g9 [& s. E
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 tvb now,tvbnow,bttvb' X+ D- M4 v; ~; I  s& q* y
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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2 P; N4 S/ h5 q2 ?& ^3 D# I熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 7 A- [1 t! s* D
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。5 B" X2 H; f+ v/ w8 v

% U# @4 ~4 b% r- W" Mtvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士
% Z6 c5 N. e/ z+ l9 p9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i) k! _* K2 m3 J$ j, |
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 www1.tvboxnow.com, W* ^) x% m& f
3. 平 均 消 費 ： $150tvb now,tvbnow,bttvb, D6 U- o6 z( R4 r' c
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tvb now,tvbnow,bttvb/ j7 a! M& S$ F/ ^3 U
South Bay Beach Club
/ h4 b" l" A4 m/ U' f* d營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm7 n: `0 k7 m# R( X
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
. G, S) \& g; H* W$ |tvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 www1.tvboxnow.com: m0 b0 _) f3 H& O" T% y/ q
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:50 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:28 PM

thanks



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