標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】

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銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D$ ]  z; D! s" A- }" @
最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。
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- z; e5 ~/ k! |/ @: @* G7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。
/ s" Q6 Y0 W  U: E# }9 ywww1.tvboxnow.com新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。公仔箱論壇0 F5 a2 i! r& s7 W7 V  e# _" A) b9 r
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上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。7 Z# K# P& W: S

+ o* }' X3 S1 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ?* _6 w/ }0 A; K$ H2 n1 [* X# h1 ^
每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C$ x4 A( y: y$ ?' ]9 }
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( @# x- y& P8 t1 J. _; @, \公仔箱論壇由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。www1.tvboxnow.com) [; H) i, F, r( E2 L

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( R7 K0 Z4 C9 v; e  l7 A公仔箱論壇手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31
/ O1 R# G- _; b漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u7 ~: R! k' x2 O6 i) C

  h+ H6 a# ^$ P: j2 Wwww1.tvboxnow.com平 食 日 式 咖 喱 飯
: i3 M3 d$ z2 g有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。 # {. e6 Q) m0 V- A1 X
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若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。
/ u' G5 _0 s0 h7 p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W  Z9 e+ S* I) w- N  `1 o
這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。 3 O+ _' L- c  i9 D+ [

. ], i' H, E3 s3 h4 S) r6 J但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。 : b6 q4 b8 v3 t1 p  \

0 R! X2 n+ U" l5 Ywww1.tvboxnow.com那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。
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- X' b( B: e, q  U5 X2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。www1.tvboxnow.com* ~0 O! ?8 g0 J. L5 R

6 c  G: w* O+ Q) q9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
0 K! t: t0 y4 W0 Z8 A3 `5 x公仔箱論壇1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。 tvb now,tvbnow,bttvb. H# w/ d; ~4 i7 \
2. 白 飯 可 免 費 加 大 。 3 o0 l& U& U  Y0 i9 B! L; [
3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。
$ F- ^! ^0 d' A$ D4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t: x9 |6 r, |& U& N, I: ~, `
5. 平 均 消 費 ： $256 C2 b, {1 }( u$ Y
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2 q1 r6 u7 D+ @" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N6 X3 j' o0 Q+ d: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r3 b7 n3 r! x# N- Twww1.tvboxnow.com銀 座 二 丁 目! C6 u1 W; ~; p8 U
營 業 時 間 ︰ 11am-9pm
  k7 _* M8 x) d% N收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
1 i9 z1 O9 `4 L  {) l3 p: `tvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口
2 H1 K# i/ y& u6 |. u' k/ G" o泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 B& Z7 C' s

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霜 降 牛 扒 $782 d9 T6 ?8 S3 K2 u; T7 r
用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。
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; R1 f, G2 b4 Q/ N: I+ O0 i) Fwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" J' o. k) Y2 _+ a8 H+ A2 L
黑 椒 牛 肉 飯 $38
3 f  S# }' X; C4 P- B1 y要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。
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未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。/ F. [* T% f- _1 J) b3 l9 k' p

$ `# b; G* a% }; P0 i( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢 食 鐵 板 快 餐! P: h2 s& U' b# s3 g
快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。 公仔箱論壇$ W$ w1 ?( h' p6 A% P: \

; G, N) r1 F; f% E公仔箱論壇Pepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！ * [: v/ ]) P6 p
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別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。
3 ^+ c  N  ]" r) ]# z5 E. xtvb now,tvbnow,bttvb鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。
" q# U4 P9 u6 m( P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c7 Q" M& `8 q( T8 C8 O  P
夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。
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% k+ `$ Q. `# J) A5 c/ Q& m# B$ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [: k, ~0 A) [* i, A
食 客 Nicole （ 旅 行 社 ）
; t& E$ Q5 @! b8 Xwww1.tvboxnow.com「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」
8 D+ ^$ e& e, T6 Q9 s) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @4 T; c3 b9 {+ l' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
) C# P# k! H, a3 \% ?* j) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。
( D  G; Q* F7 ^, V) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。 7 x7 Q$ E9 I# N* E9 s
3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。
+ p7 m% F7 N" G9 N公仔箱論壇4. 平 均 消 費 ： $50% R% `+ V/ K8 D+ Y( T% J
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0 d! i* ?# ?9 }1 o2 h! Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r& \  S$ F$ a6 O0 E$ Y
Pepper Lunch" C7 C) W/ @' A) d1 L7 \( I/ K
營 業 時 間 ︰ 11am-12mn6 c+ H# W7 F6 C) ~9 ]  U& t3 S9 \3 W
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
9 v( k7 U) g$ x- F* v; j) ]3 Bwww1.tvboxnow.com交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 www1.tvboxnow.com  ^* {- g1 z- H  v
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。公仔箱論壇1 J6 T9 M/ @8 @: T, J8 |& G+ a

- J3 s  n$ b. w+ h, E公仔箱論壇4 h: e) M6 o" M# ?  _7 O( f
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tvb now,tvbnow,bttvb8 P" S, ]2 V8 Z8 Y  C
師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。
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6 \: [/ C' S% S. |# l6 I7 j8 v! ~3 l; Awww1.tvboxnow.com蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32. {0 i: d2 C6 z6 m
包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。
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4 Z" E& b0 I8 q- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com9 z4 b1 ]: E0 J2 H
雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38
9 h# `* A1 d- a5 |包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。9 s# y" Y1 S  X4 i  v% V; b! x
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墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族
" U4 H8 D6 Q; P: y公仔箱論壇別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。
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這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。 tvb now,tvbnow,bttvb* y% @) t4 K: H7 Z& z  T6 e1 b+ v2 ~
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價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。
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2 P+ ]. a: I# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 h9 g; V: ]& D2 i% q6 [

% N5 \. N6 w3 _% L* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。
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所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？
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食 客 鍾 生 （ IT ）
& S3 W+ k7 d+ ~8 i. Z4 Ttvb now,tvbnow,bttvb「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」
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* q! a" i) j( O+ k' L% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {( u4 q0 J2 A/ A/ t5 N% {
1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 ) Z* z4 s+ \7 V; }
2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 i+ A% M  W0 a
3. 平 均 消 費 ： $50: O, o3 S' F8 V2 j7 `. r% u4 t
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" b$ i" t* `: a- H: g4 w9 T% B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. c8 b, n1 N9 y$ `6 f1 J
天 菜  |+ J0 c, t% X3 v& q- d' L0 a- g
營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
! O+ P/ S: Z; {3 f. G" \8 ]9 o2 V收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb. l7 \- J2 F4 i, {' l5 ~% b. l
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
. o7 P% V$ V1 v* z0 J8 d9 K% W) d) w泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時www1.tvboxnow.com( J+ L9 n0 t* o( ~0 L  k* B
從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。
9 c2 u; D9 q) c  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W( B* y# {# X* _: x( C0 p' i
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公仔箱論壇4 B5 \: D7 u" f
自 創 沙 律 $45
  q. R" b/ g3 d1 F; @' e6 [tvb now,tvbnow,bttvb有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。
4 E! X& Q# l+ ?- d, L: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]$ @/ H5 v+ c+ C1 y- @1 r4 |+ c/ j: O
公仔箱論壇2 s* I6 B- j- V5 M4 s. |  `
希 臘 卷 $40
9 ?7 ^" f7 s$ F1 `5 ^- L- V公仔箱論壇除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。
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5 b9 }8 w8 e1 G0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S0 Z$ A$ k( Fwww1.tvboxnow.com一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。
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千 變 沙 律 店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }/ G; {% p" i! a
電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。
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從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l. P+ B8 K( b" q$ d# n

5 w8 c' v8 T8 E青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。 公仔箱論壇% H6 Y+ m$ s, P5 @
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穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。
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7 p5 B! j4 i' b' y: M3 K" j3 `公仔箱論壇當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。
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1 O' n& G, T' Q" H0 n0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ）
: @3 D, ~$ B- Ttvb now,tvbnow,bttvb「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」
; T8 W' u1 s& R+ @4 d- h# V$ ^tvb now,tvbnow,bttvb! s- ^6 o" m. I. a  O9 b' @" q: o: ?
快 餐 貼 士9 R5 j) W3 `2 P- B, j. J$ q
1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。
( P5 Q3 B, M9 s! a2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。 www1.tvboxnow.com& o+ T0 Y4 S/ r2 {7 Y& o
3. 平 均 消 費 ： $50
% g/ ?2 b6 Z4 ~# T公仔箱論壇公仔箱論壇# n9 B! e8 S. N5 _4 ?4 g  G8 |2 F8 J  q$ v

' E8 a, P. @3 ]' A& t. ?www1.tvboxnow.com
' L% [# l% T* C0 l, ~. T/ H" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Just Salad
: R; g% D; C, \% ?$ l8 s  ^營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。 www1.tvboxnow.com: H0 d! A3 I: y& i0 Y( L* R1 h4 V# h
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 www1.tvboxnow.com; W4 z$ A( t2 q# b
交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口
2 {* N4 M7 t( i% q1 \3 H+ Y泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb# c7 h+ B# z# j4 ~" ?9 @0 D
特 色 越 南 法 包 $33
$ C$ j2 x9 Z/ Z  o( z  a% R公仔箱論壇可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。www1.tvboxnow.com& |5 [( e% Z' x+ H7 @+ ?/ H
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& }( j' D. p/ L9 Wtvb now,tvbnow,bttvb鵝 肝 蒜 茸 包 $18
: K- g' l. y; }1 Ewww1.tvboxnow.com肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e) H5 z/ w) J& z! d
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8 N1 V7 [+ O2 Z: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。
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8 S1 d' t& x% v8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 色 滴 滴 咖 啡 $22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g5 C. S- B6 N7 m1 I: }
用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \) _5 W8 C* _7 x% y" c
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日 賣 300 個 法 包
7 q: F  k/ V! F  w1 ^tvb now,tvbnow,bttvb越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。 公仔箱論壇8 O, \. p& t; k; y5 I

+ L; l3 T" K: m$ k  _  ?; X8 A  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _- \; c, z% k; v: \. W% s
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這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^) }2 M- O2 q' Y$ D

; d+ w" `% t3 y; H0 w這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。
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無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。
0 [; E$ F0 h! i9 p7 C" Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 q  S2 p/ D1 f+ |9 o

6 m( @8 g  g8 v4 M4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 客 張 小 姐 （ 文 員 ）
$ @: s* ]/ T; \$ y9 z/ `公仔箱論壇「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」
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" v/ R7 \+ i. q1 _# V& \( E公仔箱論壇快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb  j% T4 I) B. s6 v. V. T" J# l
1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 公仔箱論壇& [' q( z. {, P2 h7 @" D. L
2. 可 走 青 加 辣 。
5 d( ]: R7 @  [4 \公仔箱論壇3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。
; X8 _5 H- L: H# ~2 Z, btvb now,tvbnow,bttvb4. 平 均 消 費 ： $40www1.tvboxnow.com3 O! c# Y- W  w5 R  j( b* Z. B
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9 p) d- a$ \, F% l6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F$ x! G9 E$ V( V7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山 地 人 越 南 法 包 專 門 店
' l1 g; X2 `- v. G6 [1 K: Ctvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm
( P. G& z) ~/ n) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 0 Y7 U4 O! b+ l0 ]3 W  x
交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口
0 O; Q8 m# B9 X% m9 r5 M. k' C公仔箱論壇泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。www1.tvboxnow.com1 X, y! n) J, x. {2 K
全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。
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2 i) w) b, g* e5 n8 T公仔箱論壇揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。公仔箱論壇5 n9 A- i  C' n( J
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清 心 快 餐
5 J8 x& j3 {: T  u/ [1 m" s公仔箱論壇不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。 公仔箱論壇/ ?4 q: H8 z- w

: F6 z( n5 U- o* m" ^  y公仔箱論壇步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。
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7 V3 q/ ?% ?2 h; U9 Y# i本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。 www1.tvboxnow.com4 n- r4 g  B9 g5 X* }7 g
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食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。
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7 F2 P4 h4 w9 t/ Y2 M2 ?tvb now,tvbnow,bttvb素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。tvb now,tvbnow,bttvb& z2 C  ^* t3 F+ _6 B

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左 ： 七 味 腐 皮 卷 公仔箱論壇3 s+ F) q" h2 r2 L; n4 L
用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。 5 z! p+ }. x2 E1 v3 |% q& m. w4 r
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上 ： 素 串 燒
$ c' k6 A7 E7 h# Q1 d" \3 _www1.tvboxnow.com素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。
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下 ： 海 參 甜 豆 白 果 tvb now,tvbnow,bttvb; B$ w. F) z! f/ k0 K- o$ @$ e+ m
海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。
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  S) D* \4 M" Ztvb now,tvbnow,bttvb右 ： 釀 蘿 蔔
$ ~" p: M3 T6 Z6 H2 H+ V" t3 g味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。公仔箱論壇8 i0 |( q6 w7 M8 R! Q5 a+ H* `8 S
食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ） www1.tvboxnow.com* S9 p9 g% R6 @6 f  }$ c; s1 W
「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」1 t4 M9 T/ w; m) H
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快 餐 貼 士
, D% t0 p" I8 ~/ h$ I- s; e1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。 tvb now,tvbnow,bttvb) L: p; `* h. T  g. u1 o
2. 平 均 消 費 ： $40* f8 i( B& C4 l, D2 a
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哈 佛 提 素# h% H$ V1 Y, g/ S# `% N6 H
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pmwww1.tvboxnow.com4 w5 D! n/ ~- ~. O2 j- ?. W2 i
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
* e/ ^% y: u2 a; e% w2 Z公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口 4 R1 |! U$ t* u- D4 d1 O, J
泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。

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作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.

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作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you

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作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing

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