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標題: [健康資訊] 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2022-11-5 01:12 AM 標題: 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期

香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）www1.tvboxnow.com$ P1 v) O1 U9 }
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
熱量（kcal）：90公仔箱論壇: G: h! F% ]( g" _; S
膳食纖維（g）：2& x. y$ P0 {4 O$ u  g
維他命C（mg）：11
糖（g）：9.2www1.tvboxnow.com8 r5 [+ A  `* N" v. k, ?$ Q4 B
GI值：30
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
熱量（kcal）：84( h1 _, M1 b) R4 |
膳食纖維（g）：1.7
維他命C（mg）：6
糖（g）：11.9tvb now,tvbnow,bttvb' o1 f3 @/ R4 I' ?6 y( d' y
GI值：42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }( X/ l" y, I" q, }
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。! r! s# L) ~6 B$ P8 W2 k5 v! J) v
熱量（kcal）：68
膳食纖維（g）：1.6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a2 R; ~9 i0 |5 e5 ~. }' I
維他命C（mg）：5
糖（g）：10.8www1.tvboxnow.com  _8 f4 N' n% x& E% e7 K6 y$ l
GI值：52

圖／如何挑選好香蕉？www1.tvboxnow.com8 C! {! t5 O- E4 w
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?: p1 u. D4 P& x7 k2 C
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？www1.tvboxnow.com* B0 e- h2 Z' H8 p. t- T9 T& M
建議：
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。" c3 `3 {* N) K1 y" g( m
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。

圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供

圖／香蕉如何挑選最正確？
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。

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