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標題: [健康資訊] 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2022-11-13 01:09 AM 標題: 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選

減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。, x7 f; l$ L0 o% l" Y
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雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）
牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。
1 肩胛里肌126.8 大卡
2 菲力184 大卡www1.tvboxnow.com: o6 H* b) P' Z4 \
3 牛腱139 大卡公仔箱論壇1 F# C6 q' v+ o* L& i/ ^# e
4 牛筋157.7 大卡
挑選重點01 挑選少油部位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ N) z b# o: U G1 W8 O
菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。tvb now,tvbnow,bttvb' q! J) H2 @: t+ m* y- R# ^
02 去除肥肉部分
吃肥肉並不會增加飽足感，只會增加熱量！所以一定要記得切除。9 C) `3 Z( Y$ `/ T0 N! }
03 烹調方式很重要tvb now,tvbnow,bttvb$ E* a$ F1 C+ C1 z
使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。
除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！公仔箱論壇: q' Z1 X6 a; }

圖／牛肉挑選重點。
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豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？
1 臉頰肉182 大卡
2 豬皮491 大卡2 t. w. I' g5 z: h' {. _$ H' n/ O. t
3 腰內肉139.3 大卡
4 松阪肉140 大卡
5 腱子肉146 大卡
挑選重點01 挑選少油部位
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。
02 拒絕加工食品
譬如香腸、熱狗、火腿等，不僅脂肪量高，鈉含量也高。公仔箱論壇$ m* I. |( S k1 ]
03 烹調方式很重要公仔箱論壇0 s+ Q0 h- S: U
使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。

圖／豬肉挑選重點。和平國際提供
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。
1 雞里肌100 大卡tvb now,tvbnow,bttvb) b1 h9 M% h  w
2 雞胸肉115 大卡6 ]/ c" a4 t5 D* u
3 雞胗87 大卡公仔箱論壇9 q3 L- n% z  l3 E
4 雞屁股45 大卡
5 雞腿（去皮）150 大卡
挑選重點01 挑選少油部位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G2 j- ?" p& y, [; H, x& g
雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。; r3 \5 p! i* ~, K6 k
02 一定要去皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N* S2 h$ g+ f" ?6 x8 B6 R
雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。
03 烹調方式很重要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L8 ^. @# Q  n* Q- b! T
以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N: i3 m3 i/ m% W, t

圖／雞肉挑選重點。和平國際提供

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