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標題: [健康資訊] 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2022-11-13 01:09 AM 標題: 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選

減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。公仔箱論壇; V% n. L$ J* \+ c# q8 f

雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）公仔箱論壇8 S6 c8 a5 ?# e$ ^
牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。
1 肩胛里肌126.8 大卡
2 菲力184 大卡
3 牛腱139 大卡
4 牛筋157.7 大卡
挑選重點01 挑選少油部位+ ]4 q/ y! u& G) y
菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。tvb now,tvbnow,bttvb4 O( }2 e" ?) U, e" @
02 去除肥肉部分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P4 q  ]4 m! \2 Q
吃肥肉並不會增加飽足感，只會增加熱量！所以一定要記得切除。' P% i# q7 b$ F  [- }. S, L. s
03 烹調方式很重要www1.tvboxnow.com$ u- V: H5 e4 W  J" y1 n" a
使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。
除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！

圖／牛肉挑選重點。

豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？) G7 [- A2 |) R- Y6 I8 c
1 臉頰肉182 大卡
2 豬皮491 大卡
3 腰內肉139.3 大卡tvb now,tvbnow,bttvb3 O# S% G5 Z* Y$ D* [. ]
4 松阪肉140 大卡
5 腱子肉146 大卡
挑選重點01 挑選少油部位- b: r: T5 i% ~9 X+ ` t0 j/ Z
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。
02 拒絕加工食品tvb now,tvbnow,bttvb2 s/ N/ j6 J- S! Y- b. |; I- F
譬如香腸、熱狗、火腿等，不僅脂肪量高，鈉含量也高。6 Y* G' h# p6 R9 m2 {4 Y- @
03 烹調方式很重要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W* p: W/ f! k7 v0 e" S( C2 Z
使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。

圖／豬肉挑選重點。和平國際提供tvb now,tvbnow,bttvb, p: d! |) S M& Y( H1 E
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。www1.tvboxnow.com- q/ }9 R" D: y( J& h
1 雞里肌100 大卡- N# t0 X1 t( u, ]: P: Z- e: ~9 i5 |
2 雞胸肉115 大卡
3 雞胗87 大卡0 e, u% U# L+ N
4 雞屁股45 大卡- M$ N6 l6 }# m/ W
5 雞腿（去皮）150 大卡/ g" J" G! W, x5 V
挑選重點01 挑選少油部位$ ]' i2 D; e& n& c% S
雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。www1.tvboxnow.com) U) m( F0 b( R& O+ @
02 一定要去皮
雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。8 P1 U5 [* [3 ?/ c
03 烹調方式很重要
以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。5 M6 D9 p9 s$ o. m+ F6 |* {

圖／雞肉挑選重點。和平國際提供

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