標題:
[美食介紹]
旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿!
[打印本頁]
作者:
manyiu
時間:
2022-11-14 08:13 AM
標題:
旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿!
2022年11月13日週日
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `, ~, @: n* c: @. I7 [+ J' j- @
公仔箱論壇2 [" s E; p: }: I3 ]. m9 h
: E/ e1 R; t) I! n$ u0 a) m, ]4 }
旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿
" U- H+ i4 }( v u/ y4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t2 g5 |; i+ I/ Y# C5 l$ \& H& p3 G
天氣涼涼地，又到串燒季節！要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖，談何容易？砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店，蚊型舖，廿個座位，稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一，是每枱設有放了明火在底的食物盤，慢慢食，唔怕串燒會凍，頗有心思。
8 T% ]. k O7 M; \6 N& w
2 t: \/ ?, z) c( K, j$ W/ ^5 ?
3 R* N$ C1 f6 L* rtvb now,tvbnow,bttvb
砵蘭街小店多多，串燒店也不少，新開一個月這間以「台式」為招徠
! k( |$ M+ B- S2 x3 ^" o/ Awww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com8 \5 |& U$ o; g+ r% J8 q0 Y2 s
推介日本蛋二食+海老雞皮卷
公仔箱論壇3 z o/ j! n9 o. T
店主Kathy從事餐飲服務業廿年，她自己也是串燒迷，有感和朋友食串燒時，食物一次過送到，邊食邊傾邊飲酒，吃到一半，餘下的串燒已經放涼了，味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤，暖住串燒，放久一點都不怕冷。
9 V h4 I# M3 L* I+ t& ^6 O% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇' u# x/ t6 o3 M! o) @
公仔箱論壇6 k8 \9 I1 v; I7 m4 z+ Q+ i. I" v( @# _
乳鴿日限十份，會先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，有訂單再即燒約20分鐘。
) [3 T2 F* ?8 S8 p w
. |! e3 u+ w. } v. Y& p9 K# j# N
5 j& d- r+ ?9 o2 ?/ v N
設一款基底醬汁，所有食物烤時都會先掃上一層。
' n. F8 r! v- J& w& z. i5 j2 a4 O
4 O9 ~* Y- B- {8 D) v' Etvb now,tvbnow,bttvb
% \5 o( |: \, A! n1 `5 C
招牌乳鴿 $88。皮薄香口，肉不多卻嫩滑有鴿香。
% b1 m3 \% b5 y1 M) Q
1 [9 @/ L' d0 W( }* [
9 N8 C4 @ N& H3 P4 |www1.tvboxnow.com
麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。
www1.tvboxnow.com$ k: _9 G* v) `! ^( q
0 n7 { f( B% `3 W
另設單點串燒
. b! W' u. [8 D* ?% b公仔箱論壇
小店以「台式」掛帥，食物選擇卻包含港，日，台三地。共90多款食物，最平$18就食到羶香羊肉串，大路的台式小食齊全，像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿！乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，最後有order再即叫即燒，簡單以鹽及孜然粉調味，乳鴿味帶酒香又香口，肉不算多但juicy夠嫩；
* R: S( S1 H' n+ B! mwww1.tvboxnow.com
4 p! F# _2 Z+ C5 M; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~# @6 V+ j( g, r+ C0 {www1.tvboxnow.com
特別訂製的食物盤，底下有明火保溫，串燒放久一點都不會變涼。
% B- R: x$ c0 \& [7 p* q
% R% N; l5 K8 k' p6 j6 o
/ Y! v1 E* @ R( G
烤大漠羊肉串，刻意保留肥位，入口帶濃濃羶香。
# N$ ?6 M4 d3 E. K; A# |, F
% G+ K2 [3 x6 j公仔箱論壇
r0 A6 Z& N/ Q! t. H
烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤，用紅柳枝，連肉同燒後留有餘香。
4 D+ K( j0 p; o; N F5 s& y( _/ |
公仔箱論壇9 b1 r& u5 E4 v1 H8 t% H& g5 J
另一道牛舌芯都有心機，原條牛舌取回店，只取中間爽嫩部分去燒；羊肉串跟新疆食法，不用普通竹籤，用「紅柳枝」串著，燒後增添香氣；麻辣鴨血都值得推介，麻辣汁調得香辣易入口，台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫，滿枱食物，埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎，是打邊爐外一個抵食之選。
( i* a' K7 Q0 N0 T) q) K
8 ?# O/ v2 h$ y' f bwww1.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I# G9 d8 f8 E* l3 D
烤饅頭 $18。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S u1 h# T ?9 s
# W) r# P9 i C公仔箱論壇
$ H! Y6 Q% h% g! i3 c
燒至香脆配煉奶同吃，客人最愛。
tvb now,tvbnow,bttvb! `" ^- a6 {* u0 H0 J7 O7 J) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K) d8 a, [8 k% |
; y6 M2 J: k9 m1 U( B P' h
烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味，小魷魚一點也不韌，非常惹味。
! V+ C" @5 \' C公仔箱論壇
' R6 r0 w! p* V) D( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E2 h; b, Y& @, f
燒台灣白鱔 $48，烤日本山口縣雞尾 $28，烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口，雞尾軟糯富油香，小香腸味甜彈牙。
5 ~; `3 w/ n* B$ f
, |) ?" R5 U2 f" i7 y e9 A" l8 h. _
www1.tvboxnow.com3 g; ]" I7 f( A0 N& t
烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份，特別煙韌。
作者:
o2mini
時間:
2022-12-12 08:20 AM
謝謝介紹, 可以一試
作者:
hase000
時間:
2023-2-6 01:04 PM
thanks for sharing
作者:
wilfredwong
時間:
2023-2-18 12:44 AM
感覺值得一試哦，燒得好似好正甘
作者:
winson6869
時間:
2023-3-5 09:30 AM
賣相相當有嫌疑
! x7 i A( m: C- P, |; d
要去視察一下先得
作者:
排骨羊10
時間:
2023-4-21 08:35 PM
thanks for sharing
作者:
排骨羊10
時間:
2023-7-24 06:33 PM
謝樓主的分享
作者:
周哈哈
時間:
2023-9-20 06:16 AM
好像还不错
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
