標題:
[西式食譜]
海 膽 天 婦 羅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-3-10 12:51 PM
標題:
海 膽 天 婦 羅
, A0 o# |- j1 |) N! h2 n! N! fwww1.tvboxnow.com
/ X. {3 {0 A/ H2 otvb now,tvbnow,bttvb
材 料
4 M( n8 o, S4 g* s7 h5 B6 D
加 拿 大 海 膽 1 板 、 大 葉 （ 紫 蘇 葉 ） 10 片
( v ~6 S! w6 H9 g- u8 ~( s* B) itvb now,tvbnow,bttvb
; G0 x2 D2 `) `3 r* V2 ltvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \/ c R* ~: r% T
天 婦 羅 炸 漿 料
9 t1 q' N- T- d5 ~5 F }tvb now,tvbnow,bttvb
天 婦 羅 粉 110 克 、 冰 水 160 毫 升 、 蛋 黃 1 個
4 ?# ~( a; S+ M ~" B1 G1 O
# h; d' @" @! Q2 a" A5 iwww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com/ u* x: m9 `5 ^) H9 O# i' T# J& b
綠 茶 鹽
公仔箱論壇2 `, L, T! c1 n) C; Q
幼 海 鹽 20 克 、 綠 茶 粉 1 克
v8 G: T u0 B# V) f/ J" R6 Fwww1.tvboxnow.com
: v! A! i. {- r2 X |% b9 o# m5 I3 d公仔箱論壇
, g- ~) c& k/ p, a+ Y
（ 上 ） 日 本 海 膽 香 甜 軟 糯 ， 但 價 錢 貴 加 國 貨 四 倍 。
9 \ V) U: t# k3 n9 q, y
（ 下 ） 加 拿 大 海 膽 約 $260/ 板 ， 體 積 較 大 ， 較 有 口 感 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K4 D0 ?" B- l# W4 ^( C2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m7 r. o& N9 w+ W+ U7 t
www1.tvboxnow.com. m3 M$ h! s5 {. Z' F
做 法
: ]% }% W, Y& z) o7 q9 Q" Jwww1.tvboxnow.com
1. 蛋 黃 加 入 冰 水 略 拌 幾 下 ， 加 入 天 婦 羅 粉 拌 至 七 成 混 合 ， 見 粉 漿 呈 粒 粒 狀 便 成 。
; c# H1 E2 t- f/ K; r1 ]
公仔箱論壇4 g0 p* U8 N% d9 c8 f
2. 燒 滾 大 鍋 油 至 180 ℃ ， 同 時 間 將 海 膽 分 別 用 大 葉 包 好 ， 以 牙 籤 穿 實 ， 撲 上 少 許 炸 粉 ， 再 蘸 炸 漿 ， 立 即 放 進 滾 油 炸 約 1 分 鐘 便 成 。
+ ~# f- c7 M5 ?: Hwww1.tvboxnow.com
h3 c: H& m" P% n( F
3. 吃 時 蘸 已 拌 勻 的 綠 茶 鹽 ， 更 加 滋 味 。
www1.tvboxnow.com3 ~2 v0 M) U$ o' E2 r$ D
tvb now,tvbnow,bttvb8 g, ^* `5 b% _% H0 O0 r
貼 士
3 H( [7 m( I+ @) @3 ?; M( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f \2 z! q! o2 }" F
海 膽 炸 到 半 熟 就 夠 ， 且 揀 夠
身 的 ， 否 則 「 漏 膽 」 便 炸 不 成 。
公仔箱論壇" W9 W8 V; f6 W8 _! {6 ?' P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f \2 z! q! o2 }" F
身 的 ， 否 則 「 漏 膽 」 便 炸 不 成 。公仔箱論壇" W9 W8 V; f6 W8 _! {6 ?' P