Board logo

標題: [食肆地點] 【回歸傳統西班牙 tapas】 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-3-12 12:54 PM     標題: 【回歸傳統西班牙 tapas】

Fideua ( 西 班 牙 炒 米 粉 ) $320 米 粉 短 而 零 碎 , 口 感 乾 身 還 帶 點 脆 , 卻 出 奇 地 吸 收 了 番 茄 和 海 鮮 的 鮮 味 。
8 T- J) ^5 ~$ q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- v! x6 |9 Z0 K

6 ?& S3 w* H1 ~$ M, R, E公仔箱論壇三 月 初 突 如 其 來 的 酒 樓 結 業 潮 , 實 在 叫 人 心 寒 。
: R: G  A3 S, y. X' h7 f8 e9 g# H" e2 ~www1.tvboxnow.com8 _3 k6 c; |5 X' H! N1 F3 }" C
難 道 香 港 人 在 控 股 價 狂 瀉 的 壞 消 息 下 , 連 一 盅 兩 件 、 飲 啖 茶 、 食 個 包 的 享 受 都 要 放 棄 ?
4 Z  C! h. Q% l! `) I$ cwww1.tvboxnow.com錯 了 !
  r0 M; M* P0 J( i) ^www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com  {: k$ Q  [3 M3 T
看 清 潮 流 , 應 該 是 港 人 品 味 歐 化 了 。
7 I( a  K; o5 x! dwww1.tvboxnow.com
2 o; Q8 z6 H# \8 X. t8 q) \www1.tvboxnow.com近 來 西 班 牙 、 意 大 利 、 英 式 和 法 式 restaurant & bar 開 了 又 開 , 更 大 受 歡 迎 。
- z  Y, F. H7 H/ z- w% [' j& y
  \1 `+ A! H4 x7 |tvb now,tvbnow,bttvb不 喝 茶 , 改 喝 酒 , 送 西 班 牙 tapas 或 者 傳 統 英 式 雞 批 。
3 B5 g! c* X7 I3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
" u$ Z& n% h. v4 ~" o: o公仔箱論壇香 港 人 , 換 個 方 式 , 繼 續 放 鬆 啦 !
0 G. p( `) c2 w& Z4 h  k) J- a6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r5 L& e. W8 u- x" v) s. T+ T" F
6 |7 G) m. {2 u2 k/ B# a- n5 |www1.tvboxnow.com雞肉 串 燒 $58 熱 辣 辣 的 小 吃 , 下 面 的 麵 包 吸 乾 雞 肉 多 餘 的 油 , 串 燒 外 層 帶 點 焦 香 , 咬下 卻 充 滿 肉 汁 。 Sangria$60 白 酒 加 生 果 , 比 平 時 喝 的 多 了 份 莓 甜 。
1 n4 q  K' J5 m7 S  Y
& I0 `+ N* t& i3 p  z' s2 ~9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^4 P1 t0 H( e+ k7 k7 o! Xtvb now,tvbnow,bttvbCroquetes de Jumon$58 經 典 tapas 炸 薯 蓉 , 加 入 火 腿 增 加 香 口 度 , 熱 氣 加 薯 蓉 的 綿 滑 口 感 , 送 酒 一 流 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {% [; W; @* y9 E) m( a& j+ i8 ?, M

6 }" [8 m! C" b2 K/ N* u  Mwww1.tvboxnow.com
: F4 u, ?' U; }1 l- }" U7 ^+ d0 g8 F朱 古 力 杏 仁 布 甸 $138/ 午 市 套 餐 包 4 款 tapas 口 感 有 點 像 法 式 燉 蛋 , 表 面 有 層 脆 焦 糖 , 中 間 軟 滑 不 膩 , 更 充 滿 杏 仁 果 香 。
5 p! g+ t6 q6 `9 w; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w( U  J! l6 C2 s( F. {+ N; ~

, F( u, C. g: G/ {, u4 f& ptvb now,tvbnow,bttvb大 廚 David 一 直 居 於 西 班 牙 , 受 uno mas 邀 請 , 首 次 到 外 地 工 作 。 習 慣 巴 塞 羅 拿 tapas 多 變 創 新 的 風 格 , 面 對 香 港 用 料 的 轉 變 , 一 點 也 難 不 倒 他 。tvb now,tvbnow,bttvb/ D9 i% n: U, C- `8 ^9 y  M

6 X. e9 r: q" }1 q- ~; E5 a8 M- e7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班 牙 的 tapas 就 如 我 們 的 點 心 , 即 使 人 少 少 兩 、 三 個 朋 友 聚 腳 , 也 試 到 五 、 六 款 。前 兩 年 , 西 班 牙 帶 頭 的 分 子 美 食 成 熱 門 話 題 , 今 年 終 於 回 歸 傳 統 真 味 , 支 持 !
3 w& e# Y1 I! X& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) i7 i5 L& _3 \3 m
灣仔 新 開 的 西 班 牙 餐 廳 uno mas , 即 是 「 one more 」 的 意 思 。 位 於 商 業 大 廈 二 樓 ,午 餐 和 放 工 時 段 , 都 坐 滿 上 班 族 。 裝 修 九 成 以 黑 白 為 主 , 包 括 員 工 制 服 , 型 格 簡 單一 致 , 沒 有 紅 白 格 仔 布 的 土 氣 。 露 台 位 置 固 然 悠 閒 , 但 還 是 喜 愛 坐 在 開 放 式 廚 房 前的 高 桌 旁 , 和 朋 友 高 談 闊 論 , 喝 酒 吃 tapas 。 ' ~8 ?, M. Y- n. [2 O
  G7 m3 h; L, B8 d$ ~5 h3 {* y
餐 廳 用 點 心 紙 點 菜 , 情 況 如 到酒 樓 飲 茶 , 三 十 多 款 tapas , 樣 樣 想 試 。 大 廚 David Izquierdo 來 自 西 班 牙 , 來 頭不 小 , 曾 經 在 Sevilla 的 米 芝 蓮 二 星 餐 廳 — — La Hacienda Benazusa , 和 ElBulli Hotel 任 職 。 入 廚 八 年 的 David , 表 示 最 欣 賞 巴 塞 羅 拿 的 tapas , 因 為 大 城市 人 敢 於 嘗 試 , 美 食 變 化 多 , 發 揮 無 限 可 能 性 。 所 以 uno mas 即 使 吃 的 是 小 碟tapas , 也 有 大 驚 喜 。 至 於 杯 中 物 , 有 全 港 獨 家 的 西 班 牙 啤 酒 Inedit , 或 者 襯 杯果 味 豐 富 的 Sangria 。 毋 須 太 考 究 配 對 , 輕 輕 鬆 鬆 已 經 沉 醉 在 西 班 牙 熱 情 當 中 。
9 c0 D( Y& {1 K, B, c' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E! L# H+ Z7 C

# z4 ]3 B; P8 L8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z1 L9 `: I* I9 iwww1.tvboxnow.com: d* w0 `3 j/ G4 `0 \6 k  R
TablaDecharcuteria ( cold cut 拼 盤 ) $188 有 經 典 西 班 牙 辣 肉 腸 Chrizo ( 右 二 ) ,還 有 Jamon Serrano ( 右 一 ) 和 Lomo emburchado ( 左 一 ) , 鹹 香 馥 郁 , 呷 淡 紅 酒更 加 強 餘 韻 。 更 欣 賞 每 款 cold cut 配 上 西 班 牙 芥 末 沙 律 醬 , 無 花 果 和 豬 醬 , 為 鹹 香 度 差 不 多 的 cold cut 加 上 個 性 。
/ Q% L; i6 `3 T2 K  m9 k8 w. z0 [: {& U$ u8 t$ f/ B; c. U) T
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q/ ~& p! t6 C* e" s  \( R) P: l6 U$ J

& o3 V# a2 F  d3 e$ M6 F* muno mas
& X% \6 X+ \. u! zwww1.tvboxnow.com營 業 時 間 : 12nn-3pm/5pm-till late  
1 A* k4 P2 P8 U" ntvb now,tvbnow,bttvb泊 車 : 世 紀 香 港 酒 店 $30/ 小 時
7 M  |/ y. m/ e5 q/ N/ ctvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 : $2501 {) ?; v/ Q" q* w4 {

作者: M_K    時間: 2009-3-13 10:09 PM

你介紹噶D好好正啵...
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:36 PM

thank you




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0