標題: [中式食譜] 番茄牛肉蓋澆飯[13P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-3-12 04:50 PM     標題: 番茄牛肉蓋澆飯[13P]

材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
9 [% n' _: c' v* ~7 U. X: Z; P先把牛肉切塊飛水 www1.tvboxnow.com, O0 Z5 B, g* m* q; F
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: S, ~8 F# n1 d1 A$ y! q9 X. S2 _: S7 U放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜公仔箱論壇) a, e8 B) C7 v# h0 c
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大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾 公仔箱論壇$ Y$ X6 E3 f9 C
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好tvb now,tvbnow,bttvb. g. f0 r) H! N; [
其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
0 u6 b1 v9 \; M& Z9 Y公仔箱論壇不要放多哦，番茄才是主角
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好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r& m. [( o) d  w* V7 Z

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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。 9 D2 j! f* f; s! I

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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。tvb now,tvbnow,bttvb+ |8 h% T. l$ N  }
中間打開看一看，好香啊，口水啊
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' n  W9 b0 C0 G/ c公仔箱論壇光線有點暗，再來一張閃光燈的
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
, h, b# Y- X! m公仔箱論壇准備西蘭花，過下鹽水焯熟公仔箱論壇  [4 P) z5 c/ m/ A: z/ Y
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米飯盛到小碗里扣到盤子上 公仔箱論壇  T* A9 A" H4 k0 L( x

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( S8 e& n' w# R7 s  jtvb now,tvbnow,bttvb再多上一盤，怕不夠搶
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