標題: [美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-3-13 10:55 AM     標題: 白萝卜苹果牛肉汤

苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。tvb now,tvbnow,bttvb4 f" a( ~- s% E% J9 U7 b
　　3~4人份
" l9 X, D0 l. j- y) K2 p6 o　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb( Q$ U( f* E& a5 `4 W8 P
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；0 W/ r% Z# s8 n: o8 ~2 s9 T5 S
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
+ s2 |) n% x5 u  _5 Y/ X0 \4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；/ |  K  O% c( A( Z' ^
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；tvb now,tvbnow,bttvb; J. S, u' n7 t# e
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。, w; q) F4 w: N" {/ C- b  a
　　功效：
- i. v! L$ I# s% N" y. v- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
9 M# z" Z! P$ D; H* E0 x( Q6 s　　●靓汤心水公仔箱論壇; q  n$ ]1 E0 ]4 e( T
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
5 i7 n3 {$ W% A# C. {0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。tvb now,tvbnow,bttvb- e% S" X0 j/ W( b1 K
　

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