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標題: [健康資訊] 吃火鍋會胖嗎?還是減肥好幫手?吃錯一餐熱量近千卡,營養師揭關鍵順序 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2022-12-25 01:16 AM     標題: 吃火鍋會胖嗎?還是減肥好幫手?吃錯一餐熱量近千卡,營養師揭關鍵順序

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吃火鍋會胖嗎?還是減肥好幫手?吃錯一餐熱量近千卡,營養師揭關鍵順序。! \5 R( k# V$ f9 @
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/ X$ j# p- T- W/ T2 Q$ B6 ntvb now,tvbnow,bttvb又到了進補季節!吃火鍋真的會讓人魂牽夢縈,一不小心就連吃好幾天!但其實不注意熱量,一餐熱量可輕輕鬆鬆超越便當熱量!更別提還要搭配肥宅快樂水(汽水)跟餐後冰淇淋。別擔心,今天就由好食課的Sandy林俞君營養師教您如何吃才不會胖。 吃火鍋順序對了,就可以大幅降低熱量!原因很簡單,低熱量的食物填滿肚子,飽了就不會再吃下更多不健康的熱量,食用順序如下:tvb now,tvbnow,bttvb; Z! Q$ Q: c( ~5 {/ d
1. 吃青菜、豆腐: 蔬菜可以釋放出甜味,讓湯頭更升級!而且青菜表面積很大,如果在肉片後燉煮,一不小心就把滿滿的油脂也一起吞下肚了!www1.tvboxnow.com3 k$ s! O# ]8 V  }# N3 I; b
豆腐則是優質、低脂蛋白質,亦可以補充到蛋白質。
( g3 P/ w9 Q1 R/ ftvb now,tvbnow,bttvb這邊要注意的是應避免蘸取太多的醬料,免得隔天水腫到不成人樣!選擇醬料上也有小撇步,避開高鈉的醬料(例如:辣醬、豆瓣醬、醬油等)就可以大幅減少熱量的攝取。公仔箱論壇, y% Y, K- g5 D
2. 喝湯: 煮過蔬菜的湯最好喝了!還可以避免掉涮肉後的浮油,可大大降低攝入的熱量喔!# h- M% b# m" M2 M/ V
這裡選擇湯頭也有訣竅:多選擇清湯、海鮮、番茄、昆布、藥膳湯頭,避免掉沙茶、麻辣、奶油起司這種熱量滿滿的湯頭喔!公仔箱論壇' j- ^5 m3 c# }
3. 主食: 建議可以全穀與未精製雜糧(例如:芋頭、南瓜、玉米、蓮藕、山藥等)取代豬血糕、甜不辣等火鍋料。這些雜糧富含的膳食纖維之外,澱粉本身的甜味也可以為火鍋增添趣味!
  z# m7 U7 F. h9 u# @& C3 d在主食選擇上,也建議減少泡麵、鍋燒意麵、雞絲麵等油炸麵體,可降低不少熱量的攝取喔!
5 R% O+ r. r- s  e) V7 f  e. gwww1.tvboxnow.com4. 肉品最後吃: 建議可以優先選擇海鮮魚類,之後才是油花少的肉品,例如:去皮雞腿肉、梅花牛等等; 高脂肉類包括:雪花牛、五花肉、培根豬這些帶有厚厚的脂肪層的肉品就應盡量減少。
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) P% z" A  o9 F4 ]) x1 |www1.tvboxnow.com圖/吃鍋順序。好食課提供





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