標題: [西式食譜] 奧 地 利 薯 仔 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-3-14 06:32 PM     標題: 奧 地 利 薯 仔 湯


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' Y1 ^$ _9 s4 {5 {, B2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ C5 x5 c- b7 N* y1 @- X
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% d2 m6 B" M, f8 [5 J+ q公仔箱論壇ingredients （ 十 人 分 量 ）
' {6 [# a$ O7 s, T9 x/ |7 j9 X牛 油 ︰ 20 克
; u6 i/ G: I, }9 f) A洋 （ 切 粒 ） ︰ 100 克
3 `) U6 z; K, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克
! H8 [% h( [$ S0 n. D2 |* etvb now,tvbnow,bttvb甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
5 S8 Y4 y. m  t$ @2 G  M) Z, B7 a西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 公仔箱論壇" C& U& l1 \- {7 s" h+ C
白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
; Y, V" E, t6 ]- m0 H( d, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
& e7 n- E( n( K  b薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克
$ j. f) P9 X6 B/ G( l' y4 f6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 ︰ 1000 毫 升 公仔箱論壇  D% C. A" d0 s5 J! W. \
百 里 香 ︰ 2 克 公仔箱論壇8 g- U" k3 d1 {" v. r) g3 |' {
忌 廉 ︰ 125 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }9 `. ]( E$ w$ v  n
麵 粉 ︰ 30 克
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1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。 公仔箱論壇' Q' T/ o6 R6 ], @
2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb& X, @" Y* Y7 T( C  ]6 R5 R
3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。
: J3 s2 T+ e4 h7 Iwww1.tvboxnow.com4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。
( E* p- G6 j! f& ^! E" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _3 M1 S1 i5 b3 [* a
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tips
" L( {& [. x  K2 b1 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。
5 h( ?+ C' T& `3 x+ w; h5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。/ b- n) \: Y6 V4 W5 y

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作者: O-pig    時間: 2009-3-18 09:29 PM

突然想飲湯,試下呢個薯仔忌廉湯.謝謝分享!

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