標題: [健康資訊] 櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2023-5-30 01:44 AM     標題: 櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收


0 ?0 Z4 c: v7 ^* y1 H, h* W) C, ctvb now,tvbnow,bttvb櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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) T% w* x7 F4 o1 r8 f5 J想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
7 e5 g! K2 ]& H! M' C$ Ztvb now,tvbnow,bttvb補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。公仔箱論壇  l3 ]4 U% B4 ]! }/ a
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。公仔箱論壇: @" x  T1 \& K2 w( j8 y, E
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
6 h  p$ K  h) v* H1 q1 Q8 `tvb now,tvbnow,bttvb真高鐵食材（以每100克做計算）6 V8 V' S- |2 o2 w0 [+ u
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
9 e& R7 ^" D' ?; M' H2 h0 W豬肝：含10.2毫克鐵
+ d( |: y% X8 J4 R. y$ t4 P2 b5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊：含8.2毫克鐵公仔箱論壇0 G6 i+ q9 b0 h$ K6 {
牡蠣：含5.2毫克鐵2 v5 U, ]; D/ T
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵公仔箱論壇2 A& `+ l2 E8 ^
紅豆：含7.1毫克鐵
: ?7 L- }4 }4 h9 z( ewww1.tvboxnow.com黑豆：含6.7毫克鐵
9 j8 L: Y2 u+ Zwww1.tvboxnow.com干絲：含6.2毫克鐵6 \) H9 s+ d' s$ o# z$ e
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！8 H9 U* y  ]' ~1 F, k
圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m  L/ ~' ^! p; ]9 u9 t

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