. q/ o4 @% a" M, f- T) L. J/ }公仔箱論壇/ V0 ]9 J8 H, c' L# ^
材料www1.tvboxnow.com5 [# N0 A) t( t2 a3 ]
洋菜..........37.5公克( J) q. P5 K5 A6 N# B
水............6杯
椰漿..........200c.c.& j! O7 t1 t$ m* t1 V
三花淡奶......120c.c.
罐頭水蜜桃....1罐
花形餅乾模....1個
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z( l7 C' \0 U4 i1 o5 e
調味料! o+ C# D3 Z4 A) i7 P- p
糖............120公克公仔箱論壇' _0 d! [2 z- [( V3 E& Y5 c: E
鹽............1/3小匙
2 a5 D# q% I! p6 f* t
作法
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。公仔箱論壇 [! h4 E8 G. r6 U
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。0 P" @1 ~; K+ A9 C9 X: {
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。