標題: [中式食譜] 鹹魚雞腿煲仔飯 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-4-5 11:02 AM     標題: 鹹魚雞腿煲仔飯


9 s+ k/ H% u& U) Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `" V* f3 s3 G3 `9 v
材料：
3 F4 I$ u5 E: i1 a) T# s  R$ Bwww1.tvboxnow.com1. 雞腿──1隻3 X! A, x; v2 A6 d2 X; k- x5 q
生抽──1/2匙+ F1 \3 y4 F9 f; k0 f0 n
麻油──適量
( m  l7 ?. U& D糖──少許公仔箱論壇  @& z2 [+ o: Q
茨粉──1匙
5 Z" ]9 m5 E5 d: l2 c5 w公仔箱論壇5 @6 F/ @) g$ X2 w/ k+ z* C( e
2. 油──少許
/ |; Y2 X. s: w, x5 c8 b# ^蝦米──少許: U$ j" p" s0 n- o  X
臘腸──1/2條
+ `& O  A& ?7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇──2粒
4 |4 B/ j3 L/ _5 K5 q3 u  qwww1.tvboxnow.com香米飯──200g公仔箱論壇( ^6 y+ ~  g! l8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _) h$ D, r0 L' \3 X! L
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3. 蜜糖──少許
! `: v+ d) }) P咸魚碎──少許
* ?! L- P6 V( b' [" {1 W/ x! }5 H蔥粒──少許
3 m& I, ^8 L$ n9 m+ l! S- m公仔箱論壇紅椒碎──少許/ U5 ]: z* {" U0 A/ \
西蘭花──3粒
2 p9 ]' I" D- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! T+ C# E( m, N3 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb( n# {7 s4 J5 P2 e/ a  m" u
味精──少許
! X! k3 h/ G) N" b3 |www1.tvboxnow.com麻油──少許
( i- t* d; D2 _5 q/ e# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉──少許www1.tvboxnow.com! b6 [1 j3 o2 U% B( s/ @' h3 q- Y
蠔油──適量% Z$ I( E; R( }
醬油──適量tvb now,tvbnow,bttvb7 p& z+ H" s# X4 W& |
www1.tvboxnow.com% a0 L* p) F3 T' ^! O! l

, `) `0 |- K. M6 Wtvb now,tvbnow,bttvb作法：
# \" R- v* o" V3 s* Y) s3 o/ I- u; Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
5 E) u/ \' R0 W* |+ x2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
  l7 V+ G" t" P+ t1 o公仔箱論壇3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
  V( y& u& y1 s% Nwww1.tvboxnow.com4. 放在爐上燒約5分鐘即可。

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