標題:
[中式食譜]
沙 律 芝 麻 蝦 球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-7 02:32 PM
標題:
沙 律 芝 麻 蝦 球
9 k; l2 m2 w6 @* ftvb now,tvbnow,bttvb
7 M" {1 ?4 z$ V
材 料
- r7 G3 X" v3 ~; i! t" d n
西 蘭 花 1 個 、 海 中 蝦 9 隻 、 蛋 1/2 隻 （ 拂 勻 ） 、 芝 麻 各 適 量 、 沙 律 醬 8 至 10 湯 匙 、 清 水 2 湯 匙 、 生 粉 / 鹽 / 生 粉 水 各 少 許
公仔箱論壇, t" D& f4 O0 [% o& O
7 C) ?; U& ^ ^8 n' d
6 ? l4 \0 i1 |% }
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^; q4 G9 e2 s: k
1. 將 中 蝦 去 頭 去 殼 ， 在 背 部 輕 輕 開 去 蝦 腸 ， 然 後 下 鹽 、 少 許 生 粉 及 蛋 漿 拌 勻 備 用 。
# J# W* V2 B. \$ H# L6 d
) ~6 E) L: U$ I
2. 西 蘭 花 切 細 件 ， 灼 熟 後 上 碟 。
tvb now,tvbnow,bttvb+ p. C: x6 z6 u" y+ G+ x
tvb now,tvbnow,bttvb l; Y& o3 b8 T% ~5 k- A4 v) | ?
3. 燒 滾 油 至 大 約 120 ℃ ， 轉 細 火 ， 將 蝦 球 蘸 上 生 粉 ， 然 後 放 入 油 炸 至 金 黃 色 撈 起 備 用 。
* y( E* r1 ^/ i3 @tvb now,tvbnow,bttvb
6 B. z; N7 w- ~. [1 w+ g1 o. v
4. 起 鑊 開 細 火 ， 下 清 水 、 沙 律 醬 及 生 粉 水 ， 見 汁 料 煮 勻 即 熄 火 ， 下 蝦 球 撈 勻 上 碟 ， 最 後 撒 上 芝 麻 即 成 。
6 H8 P6 B& n7 r2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V" W X* j# C4 b$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M# ^2 L! H, r) u/ e: T
8 H' R7 b% k2 @6 M! H% f% Btvb now,tvbnow,bttvb
5 i1 {% ?+ ^, C7 Y* c+ Y; S
tvb now,tvbnow,bttvb# _8 w2 F/ G* ` I
1 S! V; ~' t/ A0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
) P" Z/ u5 `+ V2 F! y
沙 律 醬 加 了 生 粉 水 煮 勻 後 ， 可 以 令 蝦 球 更 易 掛 汁 。
* x9 O4 L, @+ ~/ v. x% s$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M# ^2 L! H, r) u/ e: T
5 i1 {% ?+ ^, C7 Y* c+ Y; S