標題:
[西式食譜]
法國法式燒血肉羊架
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-10 08:08 AM
標題:
法國法式燒血肉羊架
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {: m5 V X) o4 N. r. q
2 u; q) J. ?# R$ @$ a2 [. }: q公仔箱論壇
材 料
9 [5 X6 n% l" [tvb now,tvbnow,bttvb
羊 架 500 克 、 法 式 芥 末 10 克 、 芥 末 籽 5 克 、 蒜 子 3 粒 （ 切 片 ） 、 乾 葱 2 粒 （ 切 片 ） 、 百 里 香 3 克 、 黑 胡 椒 / 鹽 / 橄 欖 油 / 燒 肉 汁 各 少 許
' Q6 Z$ e9 e8 A/ L# q6 t
@$ ]/ H7 W6 q8 m: ?" {tvb now,tvbnow,bttvb
4 j* n* G) L, ~6 y8 j& y, e
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb. D+ q% X) i% X5 H1 N1 _
公仔箱論壇7 U# B3 w+ l5 t' g7 f
- [$ @2 y2 P+ m3 r% u, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 把 蒜 片 、 乾 葱 片 、 百 里 香 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 橄 欖 油 拌 勻 ， 放 入 羊 架 ， 用 手 搓 至 羊 架 略 為 出 水 ， 倒 去 水 份 ， 再 塗 勻 法 式 芥 末 及 芥 末 籽 。
0 |# e$ g& f% r* v
- C* u5 q3 n% A) F1 a8 c" g
2. 起 鑊 用 大 火 煎 羊 架 四 邊 至 微 焦 ， 放 入 焗 爐 以 220 ℃ 焗 12 分 鐘 至 七 成 熟 便 成 。 吃 時 切 件 上 碟 ， 以 燒 肉 汁 伴 食 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" d- E$ B1 V' K# A
公仔箱論壇: ~. `$ E$ X' {% V: `& m- k' y/ l2 t
貼 士
a- `( g' p: f( G5 \tvb now,tvbnow,bttvb
% F9 I2 J Q8 n/ `$ mwww1.tvboxnow.com
羊 架 先 以 香 料 調 味 搓 至 出 水 ， 減 少 羶 味 及 肉 較 鬆 軟 。
, V* M! y# R& @- T0 Q+ j
作者:
skyay
時間:
2009-4-27 06:23 AM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {: m5 V X) o4 N. r. q
公仔箱論壇7 U# B3 w+ l5 t' g7 f