標題: [中式食譜] 印度咖哩雞 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-4-10 11:15 AM     標題: 印度咖哩雞


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4 S0 s! y5 j) N8 a" V7 Q公仔箱論壇材料：
' y2 `% \4 V) a& R# p8 hwww1.tvboxnow.com雞1隻(切塊)( p* h' ]& f7 m

, k( u; `: ?8 e; L' M公仔箱論壇
* Q& a, s' f3 @$ x; n0 S公仔箱論壇配料(A)www1.tvboxnow.com% i1 L% j, h3 i* t
咖哩料(不要香茅及小蔥頭) 0 }3 j1 d7 e/ v3 z) d, J& t5 p+ Z
大蒜5粒(搗碎)
# T6 a% q8 A: L; W石栗1粒(搗碎)
" _9 z% ^* V& @0 C5 C( Y4 S3 q公仔箱論壇公仔箱論壇+ g9 d' `! i" y. Z0 |

9 q( x6 z6 @4 U$ H' a4 `  M公仔箱論壇配料(B)tvb now,tvbnow,bttvb! v- D, Y5 q6 s1 b& @1 R' C
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肉桂1小塊
0 a: E5 y8 J* \  t3 J% Owww1.tvboxnow.com丁香5粒- @% f& o7 J0 L* }. G. v
小豆蔻子4粒
1 w1 L- n: G* ywww1.tvboxnow.com咖哩葉20片tvb now,tvbnow,bttvb! }9 P7 q5 Q* o& F  r+ ^: U
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配料(C)
, j9 A& b# }+ I; f/ Q濃椰漿適量
' }5 K/ Q- S$ W  h( E鹽適量- {9 J" i; C( y2 I$ z
味精適量
0 P9 x# a' |- v) D! M水1碗" y2 E; f$ u# A! C
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb* s  J& k: \% a% }
1.油一杯，爆香配料B。
% \4 M+ F# b' c# A6 G! E" @4 x) Gwww1.tvboxnow.com2.加上配料A，爆香後加入雞塊。公仔箱論壇5 e/ Y9 Y9 z# c- H% T5 y
3.炒香雞塊，加入配料C中的濃椰漿，後加入其餘的配料C，以中火煮熟。www1.tvboxnow.com0 [: l/ a9 T$ Q, P: E/ p
   看情況加水，接著就趁熱上碟。

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