標題: [中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-1 04:26 PM     標題: 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料：. @2 b* a# L+ Z5 {6 g% B6 m
雞                     1/2隻
3 y' V6 O, p- ?公仔箱論壇鮮雞汁             2茶匙
. s( V  R4 K# E( W. C2 g) C! U* B1 B" i公仔箱論壇鮑魚汁             2湯匙www1.tvboxnow.com  j2 y: V9 I3 X
蜆蚧                 2湯匙www1.tvboxnow.com# }* i0 R$ D4 K! ?9 a
花雕酒             2湯匙www1.tvboxnow.com* ?+ v; L+ J, Z% n; `
薑絲                 2湯匙
7 U( h9 ~* ?! O蔥花                 1/2杯
) \, w9 b6 \9 \" F6 x+ C  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水                     2杯
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb( M6 w/ y" y, o8 t# |* s' M, v4 V
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中tvb now,tvbnow,bttvb: ?: u' n) [0 T5 Q
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用# @( r5 f- r+ D4 Y' G
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡

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作者: MagicAndy    時間: 2007-3-1 05:44 PM

試下先呢個應該唔錯;))

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