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標題: [西式食譜] 棺 材 板 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-4-16 02:16 PM     標題: 棺 材 板

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4 ^* ?% W5 W0 n2 h' D材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 J7 Y3 c6 y9 L6 C& @4 p. T% M
厚 土 司 2 塊 、 蝦 仁 / 帶 子 / 雞 肉 絲 各 2 両 、 蟹 柳 2 條 、 雜 菜 粒 1/2 碗 、 香 葉 適 量
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白 汁 料
5 L% j) j% ?9 \8 J+ w7 W1 j' u1 E$ dwww1.tvboxnow.com牛 油 2 湯 匙 、 牛 奶 4 湯 匙 、 雞 湯 2 杯 、  麪 粉 糊 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 香 菇 粉 1/2 茶 匙
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& H4 y( q' i% [' E( ?9 Bwww1.tvboxnow.com醃 料
' G" A5 V6 t6 q$ Qtvb now,tvbnow,bttvb水 2 湯 匙 、 粟 粉 / 香 菇 粉 各 1 茶 匙
1 }  M4 O6 r$ k" M: Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, x% V- @- V! w/ i# W! |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F( d1 J' ]% v/ w8 |3 g4 O
調 味 料公仔箱論壇. u) }8 x+ {' n
鹽 1/4 茶 匙 、 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 各 1 茶 匙公仔箱論壇% o0 v8 H$ b% B" ]& T1 _& ]

5 J- e8 l* i" C: k. {www1.tvboxnow.com做 法
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1. 將 厚 吐 司 切 半 ， 先 放  麪 包 皮 的 一 邊 入 鑊 ， 炸 至 微 黃 就 放 入 另 外  麪 包 件 ， 炸 至 金 黃 ， 撈 起 吸 乾 油 備 用 。
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2. 將 雞 肉 絲 和 醃 料 拌 勻 ， 放 入 鑊 中 炒 至 半 熟 ， 加 蝦 仁 、 帶 子 、 蟹 柳 及 雜 菜 粒 炒 勻 ， 加 入 鹽 、 香 菇 粉 及 白 胡 椒 粉 調 味 。
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3 N( p. h+ \  s3 \& F% Q$ p% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 把 牛 油 融 化 ， 加 入  麪 粉 糊 及 牛 奶 ， 逐 少 加 入 雞 湯 ， 一 邊 煮 一 邊 攪 勻 ， 直 至 將 汁 推 稠 ， 加 鹽 和 香 菇 粉 ， 再 加 入 （ 2 ） 炒 勻 。
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4. 用 尖 刀 在 厚 多 士 上 面  四 方 框 ， 挖 走 內 裏 的  麪 包 做 成 棺 材 ， 然 後 放 入 （ 3 ） ， 加 香 葉 做 裝 飾 ， 記 得 蓋 上  麪 包 棺 材 蓋 ， 那 便 完 成 了 ！
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