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標題: [藥膳] 栗子杜仲雞腳湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-3-2 04:35 PM 標題: 栗子杜仲雞腳湯

材料：(4人份)
栗子肉6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j; ]* B3 \5 H0 {( ^
杜仲5錢
陳皮1角www1.tvboxnow.com3 T, @; ^) F+ x4 B
新鮮雞腳8隻tvb now,tvbnow,bttvb- `  I% y, }/ J- y* k+ m
水約10碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?4 x6 Z& _/ j7 h$ V
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r  ^& {: I# W: e, s, U
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L, b4 T. I( S; @5 m+ H$ v
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d  ~2 W& S% y6 l
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。: b. Y3 S% Q! }7 `; p3 o$ r
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb7 i: Y) J4 ~& K1 y& L
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。

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