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標題: [中式食譜] 果醬蜜汁烤鴨脯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-3-2 05:20 PM 標題: 果醬蜜汁烤鴨脯

做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n: ?! F" ^5 V, V% l2 ]6 L
1、把鴨胸肉拭干水份，用叉燒醬、糖各1匙，酒、味精、老抽各少許醃制2小時左右（時間越長越入味）；
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2、放進烤箱中層，用200度左右烤至所需熟度，中途取出兩面塗上醃汁，出爐前塗上糖膠烤上色；& G4 d" q2 ~! L3 b9 ?5 O4 v
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3、用1-2匙果醬加入適量醃汁和粟粉調成汁料燒開；www1.tvboxnow.com/ A7 d1 `( c4 R+ f4 K% T- b1 P1 q- f

4、淋上汁料，上碟即可。

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