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標題: [甜品] 燉蛋白鮮奶 [打印本頁]

作者: gemini338 時間: 2007-3-4 03:30 AM 標題: 燉蛋白鮮奶

鮮奶 - 500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb4 v% s* O7 y& A# Y
蛋白 - 4隻 4 {# Z' d) G; m x3 W
薑汁 - 2湯匙9 w- k' p; Q% {+ V/ J7 p) _$ D# X* g
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做法:
1. 預熱煤氣焗爐4度(攝氏180度)。
2. 鮮奶加熱。
3. 蛋白、糖及薑汁輕輕拌勻。將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, e" Y3 o, v" E6 [& s7 U
4. 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。

作者: pennybobo 時間: 2007-3-4 01:54 PM

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