標題: [泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-24 12:07 AM     標題: [泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

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還記得世界三大名湯,
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0 B$ o. _$ y& I# ~公仔箱論壇法國馬賽魚湯,公仔箱論壇: a0 B* a! c4 o5 z1 J: R5 @4 \

5 j& P+ O) g( F' e: [中國上海的醃篤鮮,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l! e+ I3 W% \
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;6 X3 o8 C# w7 i, l

/ u& Q* l: r& k" o$ A公仔箱論壇此湯的味覺層次感極為豐富,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x5 _: B6 [. b/ N
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~$ t" j: M3 [9 P' Z" Z
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配料繁多,tvb now,tvbnow,bttvb% z# x: {- s% R: l9 l

8 @! d$ `9 G& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中很多可用可不用的,www1.tvboxnow.com+ l6 U1 N& c" X6 x, B. c0 U4 O
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盡量都找來用上了,
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除了咖喱,
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! f& q" {) F% c8 K% i. ~( Rwww1.tvboxnow.com個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x  B7 }) z' c- N$ r
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,  {# e& k, I$ h7 S$ V
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香菜,最後點綴用的,
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香葉,檸檬葉,www1.tvboxnow.com0 @9 S$ k' t! j  ^1 V

- _; e4 J0 ]  Ntvb now,tvbnow,bttvb還需要薄荷葉壹時找不到,1 v, ]7 M+ o3 \. p5 s

: K/ e/ k+ Z, q" j買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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壹種辣椒醬,* d1 l: e3 z# S: d9 A$ ~
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冬蔭功醬,5 r( T* S# @" e' o0 H
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還有蝦膏~~~
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~tvb now,tvbnow,bttvb0 v1 ^9 v# q! A/ k  W% o: ?8 s

: l7 v* ?( y: [2 ^公仔箱論壇
- R8 x; ?2 A# H公仔箱論壇姜,泰國紅辣椒~~~
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蘑菇,切成片~~~
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& h# _1 _: V1 y1 q6 w/ ftvb now,tvbnow,bttvb最重要的,大頭蝦,
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壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏,公仔箱論壇. t; N) J6 ^3 j; w
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能熬出紅紅的蝦油~~~tvb now,tvbnow,bttvb$ }! Z8 y8 k( }# c6 m; J$ b

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香料全部切碎~~~3 D1 j+ C2 H" T
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8 [4 S+ }9 ]4 W3 ~+ `www1.tvboxnow.com燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~公仔箱論壇0 l* K. k5 Y) l1 v, ^  Z
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炒到粉紅色~~~
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加薄荷水~~~
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加椰奶和鹽~~~公仔箱論壇5 k& V& P  F( p

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2 y; U! M4 d1 n- B6 z辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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慢慢化開,紅油漂起來~~~
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2 ?) @& B1 f0 \9 {tvb now,tvbnow,bttvb加入香料,蘑菇煮開~~~公仔箱論壇1 z) A8 b) b5 @8 H$ k! P

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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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, T( ?0 O3 v1 c0 \1 j, ~出鍋撒香菜~~~tvb now,tvbnow,bttvb5 D% ^" J" P9 h! d, ~
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. f. ]' d9 G3 L湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!
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其滑順的口感,可謂是:老少咸宜,男人喜歡女人最愛!$ U7 o& _2 q( r) c

  D) E$ d* U) |' n' S" Z7 y; v) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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9 Q+ I9 W2 [4 N. ^4 o+ _4 G- Lwww1.tvboxnow.com此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v8 K, a0 X* j- A- H% h- H

" i9 A  V) M1 F3 o公仔箱論壇其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v) B+ `, i: [; h' z& \# f

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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
; @- E" V4 G6 p8 b7 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F) t( U7 f% H; u( v; w2 I7 P
因此如何利用飲食來養生及抗老,; j3 S1 M; L' I6 R, s! o. ?

4 D& ?5 x7 a4 ]- M對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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重酸辣口味的冬蔭功湯,
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) P( g6 j- i/ V0 e, ]! ?+ owww1.tvboxnow.com解暑清熱開胃~~~~

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