標題: [中式食譜] 煮 蟹 肉 瑤 柱 貴 妃 羮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-4-24 02:11 PM     標題: 煮 蟹 肉 瑤 柱 貴 妃 羮


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材 料
7 e* [4 p3 R% M3 ~8 t+ s+ Z! g! ttvb now,tvbnow,bttvb熟 蟹 肉 3 両 、 節 瓜 絲 3 両 、 瑤 柱 1 両 、 上 湯 800 毫 升 、 蛋 白 1 隻 、 生 粉 水 1 湯 匙" P$ g4 F, S3 c2 ?: g8 T: K1 T0 i

4 ^" b3 c: R- `3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 m% @# k; ?* l. K0 w4 \2 _8 C. B
做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 G- z# _9 a: Y1 ?. w: o3 P* D
1. 瑤 柱 加 水 浸 軟 ， 然 後 蒸 5-10 分 鐘 至 熟 ， 拆 成 絲 。 , s8 Q5 m( x" |: @) L: U

! d2 R1 L$ }8 @( C  m, nwww1.tvboxnow.com2. 煲 滾 上 湯 ， 下 節 瓜 絲 及 瑤 柱 絲 ， 煲 滾 後 熄 火 ， 下 生 粉 水 拌 勻 ， 開 火 再 煲 滾 ， 下 熟 蟹 肉 拌 勻 ， 熄 火 後 下 蛋 白 拂 勻 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U7 [1 O5 t/ m4 m

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貼 士
  n# s6 @3 j7 q公仔箱論壇節 瓜 絲 切 得 極 幼 細 ， 快 速 汆 水 ， 煮 羮 時 不 爛 且 有 粉 絲 的 幼 細 感 覺 。
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作者: Ramesses    時間: 2009-4-27 02:48 PM

节瓜是什么？

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