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標題: [中式食譜] 煮 蟹 肉 瑤 柱 貴 妃 羮 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-4-24 02:11 PM     標題: 煮 蟹 肉 瑤 柱 貴 妃 羮

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材 料% h* d$ o2 D- ?- ], M
熟 蟹 肉 3 両 、 節 瓜 絲 3 両 、 瑤 柱 1 両 、 上 湯 800 毫 升 、 蛋 白 1 隻 、 生 粉 水 1 湯 匙; d  B6 ^" ?4 R, k
www1.tvboxnow.com4 f- y1 H" Q! N7 o  M/ m

/ h8 M0 E  x7 o0 H做 法
* X  X9 I; [2 e+ |1. 瑤 柱 加 水 浸 軟 , 然 後 蒸 5-10 分 鐘 至 熟 , 拆 成 絲 。
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5 V6 o. \9 P$ awww1.tvboxnow.com2. 煲 滾 上 湯 , 下 節 瓜 絲 及 瑤 柱 絲 , 煲 滾 後 熄 火 , 下 生 粉 水 拌 勻 , 開 火 再 煲 滾 , 下 熟 蟹 肉 拌 勻 , 熄 火 後 下 蛋 白 拂 勻 便 成 。www1.tvboxnow.com8 M) J# K* V, @' I3 r( ?" x: z+ g
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?8 r. a; O' C5 f
節 瓜 絲 切 得 極 幼 細 , 快 速 汆 水 , 煮 羮 時 不 爛 且 有 粉 絲 的 幼 細 感 覺 。www1.tvboxnow.com: I3 `0 T2 h1 w

作者: Ramesses    時間: 2009-4-27 02:48 PM

节瓜是什么?




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