標題: 母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道） [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:38 AM     標題: 母親牌肉餅（記憶裏媽媽的味道）


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* ^# T! Y8 b4 X! y6 g! Ntvb now,tvbnow,bttvb先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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8 b, F- H- t# i7 j/ B6 b7 R攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用
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" _2 D  G0 |' }3 kwww1.tvboxnow.com繼續跟着感覺搞餡..., n$ w- L* H" e2 X$ g. ]" K$ K
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肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥tvb now,tvbnow,bttvb  ^  i8 ^% s6 @) s

3 \4 |+ I( H' q* l/ xwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?" @6 ]- Q$ @/ _8 o6 C! }. l

( u8 x9 g/ D! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗
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5 {7 F4 B0 I) a. s  k9 E一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌
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" D" Q7 G+ `) `' T% y' L9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, Y1 m$ W! M2 M% M4 B
我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅tvb now,tvbnow,bttvb" `# s( N/ \) W  d3 C$ j0 a
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切成末，好香啊www1.tvboxnow.com, e% N) F+ d7 _

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. U$ m5 w0 \9 g" p公仔箱論壇放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅, q  u0 H2 s; i: V/ P" j

% S9 B+ r& Q; V0 i9 Z  @$ H平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，- O  M+ z/ Q) l
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4 b) k- S: Q4 C" K% r同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎- e# D+ v3 N# V7 P5 O

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& D5 m, C7 M4 t8 [" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅子基本成型了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U4 q. ^: n0 g. ]6 s3 \
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取出放一邊，繼續煎剩下的www1.tvboxnow.com# x% D4 d; g/ e& T0 i
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* }' ]) v# a8 z/ d, e面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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, a  C/ k( W: w% A% i5 Q: ?) s1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻個面，再煎
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出鍋前TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H: r$ e: ^2 g  ^& i& I

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% c6 o, d7 R7 l/ T3 \$ Z1 x5 Q兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊

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作者: Ramesses    時間: 2009-4-27 02:43 PM

好像很好吃啊   下次试看好了

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