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標題: 母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道) [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-4-26 03:38 AM     標題: 母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)

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先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。公仔箱論壇& L0 u4 l0 l5 f+ ~2 L6 ^% e, C

( j' Z0 C0 s" w5 T) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用
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繼續跟着感覺搞餡...
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2 B( i1 m6 R  S+ @# u  u" ]' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥) ^! t5 @2 z6 B2 \% _( B
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6 N# B* q( w( u* B! y* `公仔箱論壇1/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗公仔箱論壇" u! h& Y* X. ^) C4 \  F9 J! g
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8 c5 {: }- y. v$ E% _$ A# g5 U  D一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌
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$ Q: s6 h4 r% _+ j8 ?www1.tvboxnow.com我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ c8 d. |& T5 U# r  [9 N) V
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  u6 ]" y1 v/ c$ x; ^5 e! n# I2 Y公仔箱論壇切成末,好香啊
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% g8 N( F+ `3 M' p+ U  R# k公仔箱論壇放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb$ o5 _6 Q5 h$ Z9 R2 l9 W) w
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& y/ y4 W, w3 T# rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z7 V0 l  G% ?4 w" @" W
此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅公仔箱論壇+ w2 x* C5 M  [8 t
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平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,
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9 A/ O3 g% l. W公仔箱論壇同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡' |! F9 b' Y& y% @
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另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎7 t' A. j: W. ~% P( F
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餅子基本成型了
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8 @/ s: h& q7 T3 |7 C4 w2 `. q  u公仔箱論壇) K, i1 @- a* i! t- _

4 }1 ~, c3 \, g8 btvb now,tvbnow,bttvb取出放一邊,繼續煎剩下的
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  t0 W2 O8 }' @. e0 k& h- Otvb now,tvbnow,bttvb面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,
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出鍋前
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( J5 V: n! i$ ], M+ o1 o7 ywww1.tvboxnow.com兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
作者: Ramesses    時間: 2009-4-27 02:43 PM

好像很好吃啊   下次试看好了




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