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| 簡介: | 皮蛋煮熟再切粒,才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。 |
| 材料: | 鹹蛋1個 皮蛋1個公仔箱論壇8 I: n, m) T0 _3 N1 y# n. {4 J 雞蛋1個 花、白2湯匙 白飯2碗 油2湯匙 鹽半茶匙 胡椒粉少許 |
| 製法: | 1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒,雞蛋打散,炒成蛋花盛起。 2.用2湯匙油先炒香白,再放入白飯和所有調味料炒散,接加入所有蛋同炒勻,最後放入花炒勻便成。 |
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