標題: [中式食譜] 冬瓜圓肉[轉] [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-4-27 01:28 AM     標題: 冬瓜圓肉[轉]

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Winter Melon and Loongan Meat Soup / r( \+ j; c$ p2 L# u" Qwww1.tvboxnow.com材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb  _1 z& ]  g4 _6 B3 Z) b 冬 瓜 300 克 8 L* I6 Y+ @( C8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓 肉 3 粒 tvb now,tvbnow,bttvb; n# K  A/ `9 h1 S 羅 漢 果 1 個 0 ~" X' \. j1 u4 `, ^* e- F 瘦 肉 300 克 : U% O4 B4 a$ A) C 水 1000 毫 升 ( t$ C6 h+ t! U+ U 鹽 適 量 : s" d8 U! n# X0 J/ E" V% |% d6 A

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [8 K4 E8 X- k  ?$ o7 t5 n

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' R! h8 b/ W1 x' b4 Wwww1.tvboxnow.com做 法 ：1. 將 瘦 肉 洗 淨 ， 出 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 ~' B# N5 a, I. s, }. {' v- Y" J
2. 冬 瓜 切 件 。 www1.tvboxnow.com" P( `" f! z& A6 M/ _
3. 圓 肉 及 羅 漢 果 洗 淨 ； 羅 漢 果 打 裂 。
3 B1 _/ u3 u) H+ Htvb now,tvbnow,bttvb4. 將 冬 瓜 、 瘦 肉 、 圓 肉 及 羅 漢 果 及 水 一 起 煲 滾 ， 再 以 慢 火 煲 2 小 時 即 成 。www1.tvboxnow.com1 h, R1 ^$ `5 T2 n9 R% J! S

5 f* f5 U; ]! Q : v. `7 _* }6 J" [* U1 冬 瓜 切 件 。 : a2 L% L& o$ H0 m公仔箱論壇Section winter melon. # z  M5 ~& Y' F+ m1 ^) Y) o

( M( Y# s7 y) o' e) @$ n* m/ P8 S www1.tvboxnow.com& j" F' W0 J7 o) H% \ 2 下 所 有 材 料 。 # E8 g  p% t& `* [www1.tvboxnow.comAdd all ingredients. . P) h, b. }4 b' J

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( L8 Y6 w' [2 Z( k1 w; m4 U揀 料冬 瓜 含 糖 量 低 ， 水 分 含 量 較 高 ； 有 清 熱 利 水 ， 消 腫 ， 生 津 的 功 效 。 tvb now,tvbnow,bttvb) |3 C0 \* q( }% s) W9 f
Winter Melon contains a very low level of sugar but high level of water, helps to remove heat, improve urination and reduce swelling. Sometimes it is also used as an expectorant.
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Ingredients:300g Winter Melon
. c) e: k3 ~, j+ O* h3 ]2 |9 N3nos Loongan Meat公仔箱論壇$ \9 {( z6 [# V  t
1 Luo Han Guowww1.tvboxnow.com9 h3 ]" B. |& d5 M
300g Lean Porkwww1.tvboxnow.com; S" x% S4 [5 J! ?# |& k
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Pinch of salt
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Method:1. Wash and water blanche lean pork.& K( n3 O' |9 ]  j" x4 u
2. Section winter melon.
* K8 M8 P" T' q/ h公仔箱論壇3. Wash loongan meat and luo han guo. Crack luo han guo.www1.tvboxnow.com& A" D. Q% l3 o$ ]$ g6 f# Z4 v. H: B
4. Add all ingredients to saucepan, bring to boil then switch to slow fire cook for 2 hours. Serve hot.

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