標題: [甜品] 焦糖奶凍布甸 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-3-5 02:20 PM     標題: 焦糖奶凍布甸

1. 意式奶凍布甸粉440g
/ m& n9 O0 j5 m/ j. U4 F2 @www1.tvboxnow.com      2. 鮮奶2L
* K/ x# |# [* J( p公仔箱論壇      3. 淡忌廉2L
8 p) E0 @1 U; _tvb now,tvbnow,bttvb      4. 焦糖醬200g
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1. 將鮮奶和淡忌廉混合，分成2份/ ?( A6 h& r3 I+ ]  _0 w
      2. 將其中一份用作把奶凍粉開成糊狀。另外一份煮沸，將之前的奶凍糊倒入熱忌廉奶中慢慢拌勻並再煮1分鐘，熄火便可倒入小杯內公仔箱論壇: E  }& ]; s9 M0 R2 \
      3. 待涼後放入雪櫃雪約3小時，將焦糖醬淋在雪凍後之奶凍面上即成

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