| Sautee Chicken Filet with Blueberry 材 料 ： 公仔箱論壇2 U1 a: R' v; X$ I' X& w- U 雞 髀 肉 1 件 藍 莓 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u$ s0 L; L/ W& }" R 胡 椒 粉 少 許 ) o8 M0 P' |0 _8 {5 `. w" ` 牙 籤 數 支 |
2 i+ ]$ B) e- w; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @2 {' Z- M0 p' }; Y+ v
芡 汁 ：
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黑 醋 1 湯 匙 5 C5 R7 I" ?" z! z' M0 G
檸 檬 汁 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S$ k# w( z6 D; s
蜜 糖 3 湯 匙
水 3 湯 匙
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做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 / v: ~2 m6 I0 _" M, q& h. l
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 公仔箱論壇( f2 }5 Y9 F, k3 e; q! ]8 ] }2 g
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
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tvb now,tvbnow,bttvb! }! Y3 P% h! }" G心 得
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黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
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Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat
2 tbsp Blueberry公仔箱論壇) R$ V* z. f! ^+ O+ {
pinch of pepper' L5 {2 G* F- G B `
a few toothpicks公仔箱論壇; K: ~3 [/ X; [6 `" c' s
Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar
1tbsp Lemon Juice- j7 N! L! z4 P; q
3tbsp Honeytvb now,tvbnow,bttvb ?1 l) s5 T6 W5 c: w
3tbsp Water
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Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.公仔箱論壇# i% U+ \8 G* S5 k% s& r3 v
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.tvb now,tvbnow,bttvb5 ]/ u5 z- ]5 b3 V5 n
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.