| Sautee Chicken Filet with Blueberry 材 料 ： 雞 髀 肉 1 件 tvb now,tvbnow,bttvb/ _9 g d/ a. q$ G. n4 a3 a q9 X$ H 藍 莓 2 湯 匙 胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇, @; h! z. X6 u 牙 籤 數 支公仔箱論壇( g) i( s. ^# p |
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芡 汁 ：
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黑 醋 1 湯 匙
檸 檬 汁 1 湯 匙 公仔箱論壇; m" Z) U7 m0 K8 [7 d
蜜 糖 3 湯 匙
水 3 湯 匙
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做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 7 s0 Z3 M/ [7 H' N, }
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
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心 得
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Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r0 E8 l6 q% w$ J& D$ u) }
Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat
2 tbsp Blueberry公仔箱論壇% X/ v4 ~) c) q
pinch of pepper
a few toothpicks
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Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegartvb now,tvbnow,bttvb# _! x0 p' e1 X ], ~( S
1tbsp Lemon Juice# {3 u# t: y3 i/ R3 g. K
3tbsp Honey
3tbsp Water
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Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.tvb now,tvbnow,bttvb. U0 P1 C- G0 b+ o
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot.