Board logo

標題: [食肆地點] food court 美 味 $38 牛 肉 飯 椒 人 龍 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-4-28 02:16 PM     標題: food court 美 味 $38 牛 肉 飯 椒 人 龍

盧冠 廷 都 話 ， 地 球 越 嚟 越 熱 ！ 所 以 大 條 道 理 鑽 入 商 場 shopping 睇 戲 嘆 冷 氣 ， 商 場 搵食 ， 除 了 餐 廳 ， 還 有 food court 多 國 美 食 ， 就 算 你 個 港 女 女 友 幾 腌 尖 ， 總 有 一 款啱 佢 口 味 。 記 者 親 身 見 證 人 氣 王 Pepper Lunch 條 人 龍 長 排 長 有 ， 真 係 要 睇 吓 佢 點出 「 椒 」 。
0 j2 ~. i" B) S; h4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v1 ^5 U- H0 p+ ?8 X! w% P- T
排 隊 半 個 鐘 人 氣 鐵 板 店- ^- X3 s# U% t5 S, o% k# v
PepperLunch 店 前 經 常 排 了 長 龍 ， 大 量 慕 名 而 來 的 食 客 ， 苦 等 都 要 一 試 這 間 日 本 過 江 龍 的味 道 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: I) J9 U+ P+ }; a4 x

7 l# u8 }9 H5 o! r6 X  U2 |tvb now,tvbnow,bttvbPepper Lunch 創 辦 人 瀨 邦 夫 94 年 開 業 至 今 ， 日 本 已 有 近 200 間 分 店 。 開 業兩 年 的 香 港 店 ， 主 打 即 製 鐵 板 食 物 ， 招 牌 黑 椒 牛 肉 飯 售 $38 ， 跟 汽 水 或 麪 豉 湯 ， 飽肚 又 美 味 ， 還 算 化 算 。 店 子 靈 魂 是 一 塊 鐵 板 ， 看 似 平 平 無 奇 ， 原 來 此 特 製 鐵 板 由 瀨邦 夫 發 明 ， 能 在 90 秒 內 在 電 磁 爐 上 加 熱 至 260 ℃ ， 且 20 分 鐘 內 仍 保 持 熱 力 。 店 內食 物 選 擇 不 算 多 ， 但 牛 肉 、 牛 扒 、 雞 扒 和 鰻 魚 等 人 氣 食 材 不 缺 。 大 熱 始 終 是 鐵 板 牛肉 ， 鐵 板 散 出 的 熱 力 夠 快 ， 令 牛 肉 快 速 煎 熟 ， 保 住 肉 汁 。 香 港 店 用 的 貨 源 ， 與 日 本總 店 相 同 ， 味 道 有 保 證 。 這 間 人 氣 餐 廳 原 是 港 人 到 日 本 必 試 食 點 ， 如 今 不 用 離 港 也嚐 到 ， 慳 回 機 票 錢 ， 難 怪 等 上 半 個 鐘 不 少 人 也 願 等 。
, f: i4 A' A5 t0 l) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; s$ q6 C! X/ f1 V0 N
黑 椒 牛 肉 飯 套 餐 $38www1.tvboxnow.com/ J3 L8 \, K" v+ i/ H
tvb now,tvbnow,bttvb# Y% {% P' L" h
澳 洲 牛 肉 ， 不 經 醃 製 生 放 上 鐵 板 上 ， 稍 加 鹽 作 吊 味 ， 鐵 板 煎 起 牛 肉 的 焦 香 ， 惹 味 非 常 。 食 時 最 好 配 上 蜜 糖 醬 汁 ， 味 道 甜 蜜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \$ R7 y2 G0 A
5 v& o; l' R/ Q; s" I' F# r* l
黑 椒 鰻 魚 飯 套 餐 $39/ C5 M5 e  v7 C) n
公仔箱論壇0 A# f7 M. T+ I& {+ i( T
經 醃 製 的 燒 汁 鰻 魚 以 鐵 板 煎 ， 黑 椒 令 鰻 魚 更 香 。
+ W( P! l+ S4 W& G' C$ o& d
2 Y1 U3 K; U5 O公仔箱論壇煎 蛋 汁 燒 雞 扒 套 餐 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 |8 V0 ~% J8 W% N2 U! `0 a

  t0 G# N9 {* D8 E, }( |tvb now,tvbnow,bttvb巴 西 雞 扒 肉 質 鮮 嫩 ， 醃 過 後 燒 汁 味 濃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B" s2 P4 b4 f+ O( v

8 c" ]$ o2 R/ a) \/ G4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霜 降 牛 扒 $78  T* D$ f" l% y3 l

1 y$ ~5 k" k) Q! }, y2 p公仔箱論壇牛 扒 加 芽 菜 ， 再 配 蒜 茸 汁 最 理 想 。 牛 扒 吃 起 來 無 渣 。
: [! A+ p& Q) T( {1 @0 X6 G. Xwww1.tvboxnow.com
, F9 r* B5 y6 S7 o6 z( y: B/ E: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e/ u& s' O7 \# y9 ewww1.tvboxnow.com( i- @& U4 I( [5 l9 C2 {( i
Pepper Lunch （旺 角）
0 j7 i1 r3 ^2 G' d4 W& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R# G) p4 l' Q% M) e' Q
星 洲 過 江 海 南 雞 飯tvb now,tvbnow,bttvb  Y9 ^% \$ x8 F2 A. W
公仔箱論壇* `1 ?# L8 V/ E' J
■ 走 地 雞 隻 隻 都 肉 質 結 實 又 不 帶 多 餘 脂 肪 ， 好 fit ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y! y2 b9 Y4 Q* K, N3 `

* n0 Q' }  M' S( Q; X, H; I( O以前 ， 問 新 加 坡 人 去 那 裏 找 最 好 的 海 南 雞 飯 ， 都 會 說 是 文 華 酒 店 ， 「 三 巡 」 的 創 辦 人正 是 文 華 酒 店 海 南 雞 飯 的 主 理 人 。 點 解 咁 好 食 ？ 係 因 為 用 上 走 地 雞 ， 皮 肉 之 間 沒 有厚 厚 脂 肪 ， 以 雞 湯 慢 慢 浸 熟 ， 再 放 入 冰 水 中 ， 令 雞 皮 爽 口 ， 雞 肉 仍 然 嫩 滑 ， 而 且 全部 已 去 骨 ， 啖 啖 肉 食 得 方 便 ， 吃 時 一 次 過 點 齊 黑 豉 油 、 辣 椒 醬 、 薑 茸 三 款 醬 料 ， 口味 很 地 道 。 另 一 焦 點 油 飯 ， 用 上 泰 國 香 米 ， 以 秘 方 加 工 過 ， 與 斑 蘭 葉 、 香 茅 等 同 煮， 最 重 要 是 沒 有 加 入 雞 油 ， 不 會 吃 到 一 口 油 ， 健 康 得 多 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 n7 ]1 }2 ~5 N% a! J2 W3 I
www1.tvboxnow.com4 W. R: b5 o+ @) A% H! \

, o3 I" f: c7 N2 m' e; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 油 飯 煮 得 粒 粒 分 明 ， 口 感 煙 韌 ， 而 且 不 油 膩 。www1.tvboxnow.com. F% ~# K/ }* [. x, k$ L$ S+ c  [
, N, T. i2 y1 r& f/ K0 [6 ]
公仔箱論壇6 t0 D! J" E5 c2 U
■ 黑 豉 油 用 黑 豆 自 製 ， 味 甜 像 焦 糖 ， 是 正 宗 星 洲 口 味 。
2 K% C! J1 }& o: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W3 z" M- E9 n4 {* ]9 o( Ztvb now,tvbnow,bttvb海 南 雞 飯 套 餐 $48www1.tvboxnow.com* g; _* m9 p: C9 w
公仔箱論壇! C1 d2 z, C+ X# `  ~
有 齊 去 骨 雞 、 油 飯 、 湯 及 油 菜 。 雞 肉 鮮 甜 ， 湯 帶 淡 淡 當 歸 味 。公仔箱論壇2 \7 i+ \9 _7 J2 Y9 E
. W  \( N% d! s2 C! m) r& a
公仔箱論壇7 D2 _% R; f; j. V- Q
公仔箱論壇0 ^) f4 @2 H. Y* x2 q3 W
三 巡 海 南 雞 飯(鑽 石 山) 5 i* C  w: B8 P% i) ^, R3 n' [% P

( ]- v/ ~4 s7 ~3 B" w$ c  z1 T公仔箱論壇北 美 口 味 越 式 牛 河tvb now,tvbnow,bttvb$ O+ y5 X5 V+ f3 i; [- U" X3 l

% [4 }. f0 o+ E  ~3 ^! B+ W2 A1 |* v■ 香 茅 豬 扒 即 叫 即 燒 ， 充 滿 燒 烤 焦 香 ， 肉 汁 豐 富 。 （ 配 金 邊 粉 $33 ）
7 S7 T) B# X" Ztvb now,tvbnow,bttvb. D* D; w& b) w. l; d
平日 吃 越 式 牛 肉 粉 ， 總 覺 得 欠 了 點 甚 麼 。 反 而 在 溫 哥 華 、 甚 至 紐 約 ， 吃 到 的 牛 肉 粉 總比 香 港 的 鮮 濃 。 直 至 越 色 的 出 現 ， 啊 ！ 就 是 那 一 啖 似 曾 相 識 的 牛 湯 ！ 越 色 牛 肉 粉 的湯 底 ， 每 日 用 上 30 斤 牛 骨 、 牛 肉 碎 及 秘 方 香 料 熬 足 八 個 鐘 ， 牛 骨 味 道 極 重 ， 香 草味 比 越 南 傳 統 的 淡 ， 飲 一 啖 ， 全 是 牛 肉 的 精 華 。 越 南 人 吃 生 牛 肉 粉 ， 多 配 以 辣 椒 醬， 這 裏 的 「 是 拉 差 辣 椒 醬 」 也 是 由 美 國 入 口 ， 蒜 味 重 帶 微 酸 。 提 提 你 ， 牛 肉 粉 多 配以 幼 身 的 金 邊 粉 ， 要 食 更 滑 的 闊 身 河 粉 ， 記 得 主 動 開 聲 。
8 e$ ^5 X9 z+ v, ^2 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. U- ^# s+ A' {. i; J
火 車 頭 牛 肉 粉 $42tvb now,tvbnow,bttvb) q3 o) ]0 G: A4 ?; f; s. m

& a% p/ `  _9 Q1 T+ c公仔箱論壇大 大 碗 有 齊 生 牛 肉 片 、 牛 腩 、 牛 筋 、 泰 國 牛 丸 、 牛 柏 葉 ， 大 得 可 以 兩 人 分 享 。www1.tvboxnow.com5 `3 y! H1 z) Z  ~1 J- i3 ^

* K' u' Q/ @7 Y3 v9 r" H: f# @2 q& wwww1.tvboxnow.com0 ^9 |( z# x& e; L6 E* [& C0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l% E1 P+ ~! f: W
越 色(鑽 石 山)
$ Q& ~" t$ \0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 U& v% Q1 K! U) }, T! s. \2 T0 s# C. }手 打 讚 岐 烏 冬公仔箱論壇" v. @$ C( p  ]9 @3 E3 l
tvb now,tvbnow,bttvb2 [2 q# D+ [& v
■ 開 放 式 廚 房 可 觀 賞 師 傅 手 打 烏 冬 真 人 show 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 L& y5 e" c; V( `1 Y
www1.tvboxnow.com/ J$ [$ w6 R( J7 A3 ]
日本 烏 冬 ， 讚 岐 可 謂 手 屈 一 指 ， 出 名 麪 條 粗 圓 、 口 感 彈 牙 。 富 久 保 屬 香 港 少 有 的 烏 冬專 門 店 ， 烏 冬 都 是 師 傅 親 手 製 ， 比 機 做 的 彈 牙 得 多 ， 餐 廳 是 open kitchen 設 計 ，企 於 店 外 可 以 目 擊 一 條 烏 冬 的 誕 生 經 過 。 師 傅 跟 老 闆 久 保 明 人 同 是 日 本 人 ， 跟 老 闆學 師 多 時 ， 手 勢 正 宗 。 吃 膩 了 稻 庭 烏 冬 ， 那 必 要 到 富 久 保 ， 一 試 即 製 的 讚 岐 烏 冬 。tvb now,tvbnow,bttvb/ {! j; I4 u. s. {- S, e- _- ^; L' `
www1.tvboxnow.com1 ^0 X# `& u3 i" g
雜 錦 天 婦 羅 定 食 $62TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l3 N% P& w6 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B1 {% c# E( Y% Z7 D! K; p7 b: M
炸 蝦 和 雜 菜 天 婦 羅 配 白 飯 ， 還 有 店 中 之 寶 手 打 烏 冬 。 天 婦 羅 脆 香 ， 烏 冬 煙 韌 。
; y1 J. D& m% u% i# B( ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 a: V2 u. W: F" ]) U( D1 R/ T

& N4 O. `# x/ i; t* ^! U( Y
4 \  @5 w5 t: }+ J) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富 久 保 手 打 烏 冬 （尖 沙 嘴）
+ C% X; Z) f) y& u: H; jwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇5 A- E, v$ y0 J- r0 f5 y/ [2 S
) }: Q1 Z: p- W0 i7 d. Z
■ 牛 肉 飯 餐 、 鰻 魚 飯 餐 及 燒 雞 扒 餐 ， 仲 有 汽 水 或  麪 豉 湯 送 。
  t& P9 Z6 h+ @: a# _" K+ L1 c6 Dwww1.tvboxnow.com



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0