標題: [食肆地點] [香港] 去 Agnes b. 吃 罕 有 法 國 風 乾 火 腿 [打印本頁]

---

作者: ericsuen1    時間: 2009-4-29 03:23 AM     標題: [香港] 去 Agnes b. 吃 罕 有 法 國 風 乾 火 腿

1 j$ D# }5 Z  h: n1 |% t4 h) D    Cur Noir 風 乾 火 腿 $98/50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [8 _9 s, |' p  Y" r1 T( P  D8 x 色 澤 深 紅 ， 肉 味 和 鹹 度 適 中 ， 有 一 種 獨 特 的 果 仁 香 。 (100 克 售 $195)( |) U0 t" b* T: z

公仔箱論壇, S3 x" P' t* \  T7 G4 J( }

( v' m% ]- c; r2 k+ Z5 ~' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _% ~; P! H$ k5 i4 Gtvb now,tvbnow,bttvb識 食 的 都 知 ， 風 乾 火 腿 有 意 大 利 巴 馬 火 腿 (parma ham) ， 和 西 班 牙 的 黑 毛 豬 火 腿 (iberico ham) 。 但 法 國 的 Cur Noir 風 乾 火 腿 卻 不 是 人 人 識 。 公仔箱論壇( G! `2 k" \& Z; n) U% }0 G6 V, M5 z
Cur Noir 是 西 班 牙 黑 毛 豬 的 近 親 ， 身 上 流 歐 洲 野 豬 的 血 統 ， 肉 質 柔 軟 而 帶 韌 勁 ， 由 於 產 量 少 ， 一 直 無 緣 來 港 。 今 次 首 度 進 駐 銅 鑼 灣 的 Agnes b. ， 全 日 供 應 ， 晚 市 來 ， 侍 應 會 在 客 人 面 前 即 叫 即 切 。 一 片 片 的 火 腿 呈 深 紅 色 ， 有 一 種 獨 特 的 乳 香 。 肉 味 雖 及 不 上 西 班 牙 的 黑 毛 豬 火 腿 ， 但 另 有 一 種 豐 富 的 果 仁 香 。 伴 烤 得 焦 香 的 多 士 來 吃 ， 是 一 道 上 佳 的 頭 盤 。
1 X. _$ l+ i( {, w

+ T% k$ U: w* T/ D+ u/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 e8 V  H; M* D% Z, Bwww1.tvboxnow.com晚 市 有 專 人 在 客 人 面 前 即 叫 即 切 。 4 O* Q8 n6 L! w4 R2 m+ S6 _

www1.tvboxnow.com9 T. ^# d8 b0 @9 p* O' t" n ) L) R( f5 R) [  l! Etvb now,tvbnow,bttvbCur Noir 是 黑 色 patpat 的 肥 豬 ， 長 至 兩 歲 大 ， 經 鹽 醃 後 風 乾 約 20 個 月 ， 就 成 為 一 道 美 味 的 火 腿 。 0 _& H4 J9 f) J2 f9 Q5 v: W, g  i

4 w; K; B4 z8 T5 swww1.tvboxnow.com# U0 @9 a  Q3 r) {
' ?# O* l! ?# p0 p: n0 p
公仔箱論壇. i: X  S9 k" ~2 X2 j9 Z
公仔箱論壇3 M6 X% U3 n4 G/ R4 {" P
[ 本帖最後由 carwing 於 2009-4-29 10:59 AM 編輯 ]

---

作者: hippy_123    時間: 2009-4-29 10:09 PM

thank you for the good news.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0