標題: [中式食譜] 毛血旺 有圖 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-29 01:09 PM     標題: 毛血旺 有圖

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毛血旺制作DIY:tvb now,tvbnow,bttvb# f) J  ?8 i: h2 L

+ p' u6 x$ ]. R7 P0 dwww1.tvboxnow.com1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)5 v& h3 l4 b+ u- ~8 X
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)
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8 I, E0 }7 [8 i; G5 L* ~1 @3:豆腐皮一張切條.公仔箱論壇; L2 A2 a, _" b+ C
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.www1.tvboxnow.com; n$ }8 y5 G8 x- ?" X' ]
公仔箱論壇5 V1 S3 s) _1 e& T1 J2 J! i) J, _8 j
5:黃豆苗洗淨備用.
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( s& V0 D, d% H# z5 n6 m9 f0 t1 \tvb now,tvbnow,bttvb6:香菜洗淨備用.$ Z: J' _" e  j- O5 g7 Y" F

' V6 {7 J% {' N  f- ]公仔箱論壇7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.
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$ B9 W. V5 g. u4 x/ C2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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# X  a4 I5 @7 s/ h- `8 }- J/ f9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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' e. n# T. K# @: f, m  w! {3 O麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!

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