標題: 鮮活鮑魚做法 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-4-30 04:44 AM     標題: 鮮活鮑魚做法


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1、探頭探腦地活鮑魚，用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨
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. n8 l- c: T# A2、開水焯20秒撈出，快刀旋下備用——公仔箱論壇( c, `. H8 O7 ?9 A3 ^: Z: O% G

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3、將殼（真的好~腥~~啊！）扔入沸水鍋，加料酒，大火煮透！www1.tvboxnow.com) F7 |9 v5 k$ X3 p0 d

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4、鮑魚去内臟ing...5 M+ B- |3 p. o! W9 z  V6 F
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5、表面劃刀口方便醬料入味——tvb now,tvbnow,bttvb2 o' B  y4 k$ b& c# s# n5 W

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6、裝盤，整裝待發..8 A/ f- \  ?: \, K  n
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7、調料排隊...www1.tvboxnow.com) V# E$ b4 |% I2 ]) o$ U% c
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5 \  T' U, V7 i' z6 J* T8、化妝：）
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9、上蒸屜，水開後5~6分鐘，剛出鍋...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {; h* |  A2 y& v1 T3 @
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! t% P- ]2 F$ xwww1.tvboxnow.com10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片，蔬菜若干的雞蛋麵~~
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作者: HONBITERU    時間: 2009-4-30 05:00 AM

又學到0野啦! 多謝你甄華!!!
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