Board logo

標題: [食肆地點] 巴 蜀 烤 全 魚 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-5-2 04:02 PM     標題: 巴 蜀 烤 全 魚

李 修 賢 來 電 ， 說 他 投 資 的 餐 廳 已 在 油 麻 地 吳 松 街 開 分 店 ， 要 我 去 試 試 。 這 位 看 他 從 十八 九 歲 進 邵 氏 的 小 友 ， 當 今 已 有 個 二 十 三 歲 的 女 兒 ， 時 間 過 得 真 快 。 + }4 P, D" i9 \1 N# b  N

: M/ |: |4 m, jtvb now,tvbnow,bttvb欣 然 赴約 ， 到 吳 松 街 一 找 ， 原 來 不 是 在 裕 華 百 貨 那 頭 ， 而 開 在 永 安 百 貨 的 後 面 。 李 修 賢 看中 了 總 廚 孫 荻 來 主 理 ， 他 人 又 老 實 又 肯 幹 ， 合 作 經 營 了 紅 磡 總 店 ， 每 晚 排 長 龍。
8 z5 f: g3 Q6 T7 C( qtvb now,tvbnow,bttvb5 L) v) x0 o& }( }8 u# j

! v; @* A% c' [& ]. z1 Z) o4 L  Owww1.tvboxnow.com烤 全 魚 $189
5 B: V! x6 I. H/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com$ V% K. g7 Q& z9 g) n; [

9 \- a  }/ Q4 a1 U& `% y& |tvb now,tvbnow,bttvb芥 末 木 耳 $18
/ A0 q) V* ]) m- v& `- z公仔箱論壇
1 _: }' {; {2 e# z1 @' y- `' L$ [
8 T  {" ^$ Z/ \! m& L1 F; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 魚 頭 米 線 $36tvb now,tvbnow,bttvb. ^9 `7 t, ]) ?! s9 _

8 g* w  j3 N0 v$ b8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z# k' {1 }# d: ]/ w: T7 q7 d. I公仔箱論壇大 漠 羊 肉 串 $9/ 串
& a/ k( k) ]& h" wtvb now,tvbnow,bttvb
8 o: u  o7 ]' k2 x4 @8 o做 得 最 好 的 當 然 是 以 它 為 店 名 的 烤 全 魚 ， 用 一 尾 兩 尺 多 長 ， 二 三 斤 重 的 鯇 魚 或 大 魚 ， 以 各 種 香 料 醃 製 過 ， 再 用 夾 子 夾 住 放 在 炭 上 烤 。 www1.tvboxnow.com. O/ f7 p' h0 v2 B3 [

' ~" T6 M* P& Y1 z只 烤 個 七 八 成 熟 ， 就 放 進 一 個 方 形 的 平 底 鍋 ， 下 面 生 火 ， 像 打 邊 爐 一 樣 去 煮 。 - f) s8 m9 Z6 P: ]; w$ i  S
) K) l& q0 c1 L* R$ k5 N& J
各 種 配 料 形 成 各 種 的 魚 味 ， 有 香 麻 辣 、 酸 菜 、 剁 椒 和 泡 椒 的 四 種 選 擇 ， 再 加 上 大 豆 芽 、 秀 珍 菇 、 金 針 菇 和 芹 菜 配 菜 ， 一 面 滾 一 面 吃 。
6 H2 c, w8 \9 }! b+ V, o! F, Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ G2 Y6 m* l( m1 e& ?7 M
先 下 筷 的 是 魚 肚 ， 在 烤 時 已 全 熟 ， 魚 身 魚 背 慢 慢 欣 賞 ， 火 候 一 夠 才 吃 ， 這 麼 一 來 就 一 定 不 會 把 魚 肉 煮 得 過 老 了 。
, [7 L/ b/ y8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @* J$ d4 W( _1 g% q+ r, a7 C整條 的 魚 賣 一 百 八 十 九 塊 ， 我 問 孫 師 傅 來 貨 要 多 少 錢 ？ 回 答 說 一 百 。 加 上 燈 油 火 蠟 ，毛 利 不 多 ， 他 說 半 條 ， 大 的 連 骨 頭 那 邊 賣 一 百 三 十 ， 小 的 沒 骨 頭 的 賣 一 百 而 已 ， 還要 奉 送 白 飯 兩 大 碗 。
# N; d8 r$ B( G/ r( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @6 F6 V8 y8 s「 他 不 肯 加 價 。 」 李 修 賢 笑 着 說 。 tvb now,tvbnow,bttvb" u1 j, W$ F9 P0 Z) V

  E! ?: G0 _! z& n! d* u7 dwww1.tvboxnow.com因 為 靠 市 場 近 ，每 天 早 中 晚 進 貨 三 次 ， 又 用 大 量 魚 骨 滾 湯 來 煮 米 線 ， 賣 得 最 多 的 是 大 魚 頭 米 線 ， 每碗 三 十 六 。 如 果 要 加 貢 丸 、 牛 筋 丸 、 魚 腩 和 豬 膶 等 ， 則 每 款 加 多 三 塊 即 可 。 9 h0 e8 Z& t; e" _  D
公仔箱論壇; V3 _6 W9 W9 }! V" J% D; B
我又 看 到 菜 單 上 有 大 漠 羊 肉 串 這 道 菜 ， 即 刻 要 了 。 孫 師 傅 說 他 用 的 是 羊 腩 肉 ， 才 夠 肥， 但 烤 起 來 有 點 韌 。 吃 了 也 不 覺 硬 ， 羊 肉 味 十 足 ， 很 喜 歡 ， 小 菜 的 芥 末 木 耳 也 做 得不 錯 。
3 O2 e5 U# D/ Y
4 K4 m6 q: e3 X1 F# J" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。付 錢 時 ， 李 修 賢 說 他 請 客 ， 通 常 我 會 堅 持 付 的 ， 今 天 例 外 ， 乖 乖 聽 話。 好 朋 友 開 的 食 肆 ， 當 然 要 美 言 幾 句 。 但 是 讚 揚 這 家 餐 廳 ， 是 用 不 着 友 情 分 的 。
6 {; [! m* Q5 [5 w6 {$ k. G6 Q" lwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! i! C) D5 b* f* A

+ q( M) w) r+ W3 j$ R公仔箱論壇李 修 賢 開 的 「 巴 蜀 烤 全 魚 」 。' q8 J% Z0 @3 k5 C  L& M" @

; _; d" G3 n7 \; a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: g; w' k7 f2 M) O
作者: lili2009    時間: 2009-10-16 11:44 PM

你好，我去过巴蜀烤全鱼吃饭，个度的东西很好吃。不过，嫌那里太窄了，坐的不是很舒服。
" G6 z& ^. C3 e$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。会不会日后旷张架？
作者: apw1965    時間: 2009-10-17 04:39 AM

看起来好辣



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0