標題:
[西式食譜]
秘 製 沙 嗲 牛 肉 包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-5 02:06 PM
標題:
秘 製 沙 嗲 牛 肉 包
6 E1 u, I7 M1 L) T* ?5 B9 ~
) s+ m( h; j8 P; u( ~2 y
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb4 O4 d) v5 x n+ Z4 b
豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y7 T% h3 v/ e6 S; m- l
7 W; B; o% G7 D$ e, M$ ]www1.tvboxnow.com
; D+ ]0 N8 h, z
醃 料
tvb now,tvbnow,bttvb5 `0 g1 N# J, O9 @% Z1 Q
雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許
公仔箱論壇1 G$ H! p3 \; h1 n5 |' i5 m8 a2 F
: S$ I" K5 L# S e+ L& y
公仔箱論壇+ u7 }/ x5 \5 f1 v
醬 料
: F5 \' [1 C* C
沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙
, ~6 D3 ^9 C/ D, M3 H
www1.tvboxnow.com c) \7 g# O0 v
tvb now,tvbnow,bttvb: s# {# l: B( x" s
9 [5 y! W# |7 s! u! N4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?7 ]3 ~# X6 n2 {7 e! d
做 法
www1.tvboxnow.com- M. o1 m+ k& M% T
1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。
公仔箱論壇" I. |6 B( s7 l4 @" ]3 D% T
+ g, n- \, k; {* E: E
2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。
' N7 k/ A! C E: L: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 t, ~& C* B3 N- N x6 y- J! ewww1.tvboxnow.com
3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
1 d$ n- o8 w( p- J- u: Q* j
* i& D& U0 p% B, v( Z* U. bwww1.tvboxnow.com
4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。
tvb now,tvbnow,bttvb6 d8 ~" `6 U; T0 U. d0 z
0 R# {9 \% k" S
5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。
/ K+ B4 Q( _. m) n5 }/ m
www1.tvboxnow.com, t$ l6 a& z1 A) k/ g# ^
* A; j: A9 B2 V7 t* V& w ]公仔箱論壇
) C3 e6 r9 \" B. H: S# q
公仔箱論壇/ Z) F$ f( ~2 X% @6 Q
! W- F9 { o" R1 I
貼 士
8 |( m4 @0 l' w, ?" e6 k2 ^
麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇/ Z) F$ f( ~2 X% @6 Q