標題:
[食肆地點]
廿 二 樓 食 海 鮮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-5-6 02:24 PM
標題:
廿 二 樓 食 海 鮮
中環 的 科 達 中 心 確 係 一 個 很 特 別 的 地 方 ， 首 先 地 點 很 刁 鑽 ， 在 花 園 道 上 ， 入 口 在 麥 當勞 道 ， 還 要 落 一 段 小 斜 路 才 到 達 ， 這 樣 一 個 商 業 中 心 最 令 人 矚 目 不 是 中 心 的 性 質 ，反 而 是 建 築 物 外 牆 的 超 大 型 廣 告 板 ， 每 次 路 過 都 見 到 那 些 超 級 品 牌 的 最 新 產 品 ， 當初 還 令 我 誤 會 了 那 兒 嘗 試 成 為 半 山 的 太 古 廣 場 。
公仔箱論壇# ] q) H" h$ s7 ^$ d1 v* M, F
www1.tvboxnow.com3 v: Y x3 t2 D0 P: s' G
; s! {4 k3 m. i) utvb now,tvbnow,bttvb
刺 身 （ 三 文 魚 $58 、 油 甘 魚 $68 、 牡 丹 蝦 $78 ）
2 b" ]( k$ t- w. X% E C! B
tvb now,tvbnow,bttvb; t# _$ T. R; V4 C- c9 D b
# k8 S" [7 m/ L& d, Q5 [$ \www1.tvboxnow.com
水 瓜 煮 蝦 $138
# I2 ^1 M6 h2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l0 {; Z1 ?2 a8 U4 {1 b# Utvb now,tvbnow,bttvb
很 多 住 半 山 的 朋 友 卻 經 常 在 那 兒 消 磨 ， 無 非 為 了 購 買 日 常 用 品 而 出 現 在 那 個 超 級 市場 ， 我 去 則 純 粹 覓 食 ， 當 年 新 開 張 第 一 次 去 ， 印 象 麻 麻 ， 山 長 水 遠 要 上 大 段 斜 路 才到 達 的 地 方 ， 極 唔 就 腳 ， 也 忘 了 那 是 一 間 吃 甚 麼 菜 式 的 餐 廳 ， 明 顯 地 水 準 不 怎 麼 樣， 否 則 怎 能 忘 記 ， 才 吃 那 麼 一 次 ！ 後 來 因 為 心 齋 、 三 希 樓 的 出 現 ， 我 去 的 次 數 多 了， 最 近 登 陸 的 是 中 半 山 海 鮮 世 界 。
6 }: P; |7 a4 `
, I/ b3 T0 D% S# ~9 M+ I
光看 名 字 Seafood World ， 還 以 為 食 的 是 西 人 海 鮮 ， 怎 知 這 個 場 名 副 其 實 是 海 鮮 世 界， 海 鮮 不 分 國 家 ， 分 的 只 是 做 法 ， 所 以 這 兒 可 以 見 到 西 餐 常 見 的 海 鮮 拼 盤 ， 也 有 日式 魚 生 ， 甚 至 是 泰 式 、 台 式 ， 少 不 了 的 當 然 是 粵 式 。 所 以 坐 下 已 然 後 悔 ， 早 知 約 多幾 個 朋 友 多 吃 幾 個 菜 式 。 最 後 兩 個 人 都 點 了 六 個 菜 ， 其 中 經 理 推 介 謂 招 牌 菜 的 有$45 一 位 的 泰 式 大 蝦 冬 蔭 功 湯 ， $138 水 瓜 煮 蝦 ， 以 及 一 隻 十 八 両 重 的 花 蟹 ， 用 雞油 花 雕 蛋 白 蒸 之 ， $78 魚 湯 浸 大 白 菜 ， 一 碗 $38 叉 燒 河 粉 以 及 當 作 頭 盤 的 三 款 刺 身， 包 括 每 客 $58 三 文 魚 ， $68 油 甘 魚 和 $78 牡 丹 蝦 。
www1.tvboxnow.com- l! I' k, J: q, Z# u) ]: D
$ u! L1 _- @9 E5 Y' r" O) Swww1.tvboxnow.com
公仔箱論壇9 m) a$ w& x0 N& a/ o
泰 式 冬 蔭 功 $45/ 位
www1.tvboxnow.com: Q) _/ {2 A/ k5 w n0 U
tvb now,tvbnow,bttvb* E& P7 m' Z$ x4 _% [. q* s
; V& r9 x! G2 y3 L1 D" G$ y8 dtvb now,tvbnow,bttvb
叉 燒 河 粉 $38
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 a% i1 ~4 s, v# @+ y) Y
www1.tvboxnow.com3 u V, h c2 w
先 上 枱 的 是 刺 身 ， 牡 丹 蝦 只 得 兩 隻 ， 三 文 魚 和 油 甘 魚 都 有 五 片 之 多 ， 三 文 魚 肥 美 ，但 油 甘 魚 則 顯 得 乾 瘦 。 忙 於 吃 刺 身 之 際 ， 那 味 水 瓜 煮 蝦 便 出 現 了 ， 總 不 能 一 口 刺 身一 口 水 瓜 ， 惟 有 先 蓋 住 免 涼 ， 到 得 吃 完 刺 身 ， 冬 蔭 功 湯 也 上 來 了 ， 說 是 泰 式 大 蝦 ，相 比 起 越 南 菜 的 大 頭 蝦 ， 這 種 在 冬 蔭 功 湯 出 現 的 蝦 充 其 量 算 是 小 頭 蝦 ， 而 且 拆 頭 拆骨 之 後 那 小 小 的 蝦 身 連 我 的 小 尾 指 都 不 如 ， 入 口 亦 無 味 無 道 ， 所 以 這 客 冬 蔭 功 湯 無甚 蝦 味 ， 只 有 濃 濃 的 椰 香 ， 以 及 香 茅 和 檸 檬 葉 的 味 道 ， 總 的 而 言 帶 酸 的 湯 真 的 有 開胃 之 用 。
公仔箱論壇9 z) N% u7 S0 b1 } t; M* [
* I4 |( [7 B2 u
實在 不 知 道 是 不 是 水 瓜 煮 蝦 太 早 上 枱 ， 所 以 水 瓜 都 變 得 軟 弱 無 力 ， 連 顏 色 都 由 嫩 綠 變暗 灰 ， 變 相 地 令 水 瓜 特 有 ， 介 乎 節 瓜 與 茄 子 之 間 的 質 感 都 蕩 然 無 存 ， 得 個 水 字 ， 至於 味 道 方 面 ， 此 處 的 湯 頭 採 用 上 湯 ， 味 道 不 俗 ， 卻 不 及 傳 統 的 潮 州 做 法 ， 既 有 肉 燥出 味 又 結 合 了 蝦 的 鮮 美 ， 煮 出 來 的 那 啖 湯 濃 中 帶 鮮 ， 叫 人 喝 一 口 之 後 直 情 欲 罷 不 能， 可 惜 改 良 了 卻 不 見 有 更 佳 的 效 果 。 吃 着 那 些 暗 灰 色 的 水 瓜 ， 心 中 不 斷 怪 叫 ， 因 為原 本 想 吃 泰 式 粉 絲 蝦 煲 ， 經 理 卻 說 這 款 更 佳 ， 才 改 變 主 意 ， 早 知 … … 冇 乞 兒 ！
6 l. D+ |1 t! E+ Q1 V
a& D1 h* \: {& e% C( X: mtvb now,tvbnow,bttvb
% K, r, `) A3 G& H# o/ _8 `, C; _) ~
雞 油 花 雕 蒸 花 蟹 （ $16/ 両 ， 時 價 ）
3 N: m! r8 h9 r+ c! |* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; R" Q7 s5 l5 t9 n
公仔箱論壇; {4 r' T* i$ m2 w9 A
魚 湯 浸 大 白 菜 $78
& ?# M2 I& S) w" O; ` V9 g. Vwww1.tvboxnow.com
& X7 [, Q8 \, e8 }5 h6 G v8 N
雞 油 花 雕 蛋 白 蒸 花 蟹 雖 然 好 味 ， 雞 油 和 花 雕 都 十 足 ， 令 到 墊 底 的 蛋 白 盡 吸 收 了 雞 油、 花 雕 、 花 蟹 獨 有 的 味 道 ， 令 我 不 斷 嫌 蟹 細 ， 無 乜 肉 食 之 餘 連 蛋 白 都 嫌 少 ， 正 一 到喉 唔 到 肉 。 直 至 埋 單 才 知 道 這 隻 小 花 蟹 要 $16 一 両 ， 十 八 両 重 即 是 $288 ， 唔 單 止細 ， 無 肉 ， 嫌 小 還 嫌 貴 ， 後 來 又 想 ， 若 果 索 性 叫 一 隻 兩 斤 重 ， 即 使 賣 個 五 六 百 元 ，滿 足 到 口 腹 之 慾 ， 也 許 我 又 不 會 覺 得 貴 都 未 定 ！
公仔箱論壇: Q3 Q8 z( T" S) q; W# g- Y7 ^& p
$ T% h/ g+ W; s+ Z8 e3 Zwww1.tvboxnow.com
那碟 魚 湯 浸 白 菜 一 上 枱 已 經 令 我 喜 出 望 外 ， 因 為 用 上 了 我 至 愛 的 鶴 藪 白 菜 ， 浸 飽 魚 湯之 餘 ， 菜 沒 有 煮 得 過 時 ， 像 水 瓜 那 樣 過 軟 ， 叫 我 一 邊 吃 一 邊 感 到 滿 足 。 更 滿 足 的 還是 最 後 來 的 那 碗 叉 燒 河 粉 ， 其 實 我 原 本 想 點 海 膽 蛋 白 炒 飯 ， 不 過 海 膽 賣 光 了 ， 惟 有轉 而 求 其 次 ， 改 要 燒 鵝 河 粉 ， 因 為 經 理 在 推 介 招 牌 菜 時 提 及 ： 「 我 們 的 燒 味 做 得 很好 ！ 」 怎 知 燒 鵝 也 賣 光 了 ， 但 我 數 過 ， 連 埋 我 這 一 張 枱 ， 不 過 五 張 枱 的 客 人 ， 未 到八 點 竟 然 賣 個 清 光 ， 水 準 真 是 那 樣 出 色 ？ 心 中 有 點 疑 惑 ， 落 得 最 後 的 叉 燒 ， 也 只 好接 受 ， 想 不 到 的 是 ， 這 碗 粉 湯 精 、 粉 滑 、 叉 燒 腍 ， 一 點 點 的 澱 粉 質 把 我 的 胃 鎮 服 了， 也 不 再 埋 怨 這 一 餐 總 是 得 到 次 選 。
6 B& m& z# {/ J& L6 p7 n0 T3 o) C
/ W9 y m( b1 X$ z0 {www1.tvboxnow.com
海 鮮 世 界
" |6 p& B. @- T9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
營 業 時 間 ︰ 11am-11pm
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇9 m) a$ w& x0 N& a/ o
% K, r, `) A3 G& H# o/ _8 `, C; _) ~
公仔箱論壇; {4 r' T* i$ m2 w9 A