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標題: [甜品] 製作薰衣草飲料、甜品 [打印本頁]

作者: ericsuen1 時間: 2009-5-10 01:39 AM 標題: 製作薰衣草飲料、甜品

薰衣草布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ x/ k$ X& V* p8 a6 ^
最簡單的DIY甜點，薰衣草花籽的香氣降低了布丁過甜過膩的缺點，變得更加美味可口，是夏天不可錯過的美味。tvb now,tvbnow,bttvb/ [. ?9 B6 o" M/ e" x* F/ d" S: ~$ k
●材料：布丁、薰衣草花籽、奶精
●做法：將布丁盛入盤中，將少許奶精淋於上頭，最後撒上薰衣草花籽即可。# Y$ S, Y! [$ x6 p
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品嚐紫色魔力的薰衣草飲料
一．純薰衣草茶單飲：

由於薰衣草香味較特殊，單飲味道略帶濃嗆，建議第一次嘗試的人，不要放太多花朵，免得香味過濃而難以消受。www1.tvboxnow.com  I+ a" J& F' s6 q% _/ _. `7 K+ s

1．薰衣草花茶之一 (熱飲)9 O7 k! k' R4 N/ ?: u  ]
材料：薰衣草10克、冰糖適量6 L5 }; O$ Q  n/ C. d1 l
做法：將薰衣草置入壺或杯中，用熱開水沖泡，過濾後酌加冰糖調味即可。
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2．薰衣草花茶之二 (熱飲)
兩匙薰衣草加入250c.c.開水沖泡3到4分鐘即成薰衣草花茶，即可飲用。
飲用時可加檸檬汁及蜂蜜。

3．薰衣草花茶之三 (熱飲) HerCafe 克服焦慮的安眠薰衣草茶
沖泡方法：取四茶匙薰衣草，用開水沖泡即可。
可添加少許蜂蜜更增風味。
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效果：治失眠、頭痛、腹痛及安定緊張的情緒。tvb now,tvbnow,bttvb; w  i5 y! @1 k+ f% s+ |& }4 M
說明：晚上睡不著，也可以在枕頭上滴一滴薰衣草精油，或是在睡前2小時開始啜飲薰衣草茶，如此能讓你迅速放鬆，一夜好眠。
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二．搭配檸檬、牛奶等其他材料的喝法：
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4．美式薰衣草檸檬水 (冰飲)
將適量薰衣草花茶代替白開水加入擠出的檸檬汁內。加冰塊，即可飲用。! y5 L; W/ X: P: c: K) F
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5. 薰衣草冰沙 (冰飲)
以薰衣草的特有香味，做成涼涼的冰沙，適合燠熱的夏季，清涼煩燥的心情。:
做法：
將薰衣草先放在水中煮成汁，水不要太多。濾出濃縮的薰衣草汁備用。
將二大匙冰淇淋加養樂多、檸檬汁、冰塊及薰衣草汁，放入果汁機中打成冰沙，盛於杯中，上面可放餅乾或薰衣草裝飾。
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6．薰衣草奶茶 (熱飲)7 G) x% B+ @  v6 ~* l- j8 w
乾燥薰衣草花1/2小匙、低脂牛奶300C.C.、蜂蜜或果糖少許- Z0 H" E' {/ z! s4 S% b' T
(1)在牛奶中加入乾燥薰衣草花，倒入鍋中以小火煮約30秒，溫熱即可(勿煮沸)。tvb now,tvbnow,bttvb4 g6 m, \! j2 S4 l* M- [2 o
(2)濾出薰衣草花，酌加少許蜂蜜調味，即可飲用。( L: M4 i( R; b: ?5 ]( m
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7．薰衣草花茶之四 (熱飲)
材料：薰衣草一湯匙、檸檬片或蜂蜜。公仔箱論壇1 u3 F% L/ f/ n0 B3 h4 G
做法：一湯匙的薰衣草，以熱水沖泡約２分鐘後取出（放太久會產生澀味），可依個人口味放入檸檬片或蜂蜜。tvb now,tvbnow,bttvb; o7 ]8 T2 C8 i& v2 G  K) z$ N

效果：薰衣草茶可安定情緒，緩和焦慮，改善失眠的效果亦不錯。
變化：在茶杯裡加一片檸檬，可以增加單品薰衣草的飲用趣味，特別當藍紫色的薰衣草衝入杯中，因為果酸的作用，藍紫慢慢轉為粉紅，當下豐富喝茶的視覺變化，而薰衣草風格強烈的滋味，也在檸檬片的清香調服下放軟了身段。www1.tvboxnow.com3 |( V( v* g2 f# A4 s9 G' F5 i, P
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三．調配其他花草茶的複方喝法與台灣茶店喝法參考：公仔箱論壇# t: a" T- Y$ B% [2 c' ?+ I  z

8．薰衣草冰紅茶 (冰飲)tvb now,tvbnow,bttvb8 g; I1 M; m7 p6 b. d0 V9 m
材料：薰衣草1大匙、紅茶2包、水150c.c、蜂蜜1大匙、冰塊1杯、檸檬1個。3 C1 W. v9 o$ \0 J2 b
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9．絲路 (冰飲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g9 b4 H* x" Q7 }% L' P
材料：拉曼花、紫羅蘭、玫瑰花、薰衣草
做法：( r0 q0 n2 \' b# R" r
依個人偏好加入花草材料
以90℃的熱開水沖泡% W3 l/ S# s2 D3 c, h& q6 P/ Z: C
浸泡3－5min
加入2－3滴檸檬汁可使顏色更佳tvb now,tvbnow,bttvb# Q6 Y/ I& _: F& k
依個人喜愛加入冰糖或蜂蜜  E8 a* T, o; C# a1 E/ O7 l% j
待茶涼加入冰塊，可製成冰飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W7 S$ U  ^$ ?5 {! q. W% ]
效果：美顏美容、舒解經痛/便秘、解熱、鎮靜公仔箱論壇6 |/ j/ B7 t- S" U+ o6 x1 b
禁忌：孕婦不宜
另類喝法：伯爵絲路－伯爵茶＋絲路公仔箱論壇) Q# K# N) X: S7 _+ {$ A* `# K6 o
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羅莎堤添加了薑汁的薰衣草茶，個性十足的薰衣草和薑，味道居然相配！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G4 B/ x) E' c. i$ X4 c" Z- d
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小熊森林用薰衣草配薄荷，喝出「春天湖水」的沁涼。www1.tvboxnow.com5 w0 @+ c2 Y! w- `. w
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山家小鋪的「好睡茶」，用薰衣草、安神菩堤、小甘菊為人鋪出一張一夜好眠的床。
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山家的小鋪的「紫薰衣草茶」：: w$ i* Z5 `. F+ x# d- a
將紅茶葉與薰衣草、香蜂葉、薄荷一起放入電鍋中烘烤，讓茶葉吸取香草精華，同時也利用紅茶葉保持薰衣草香味更持久。沖泡出來的茶湯是美麗的紅茶色，卻喝得到多種香草的不同芳霏，久久不散。, J. U6 Q# d$ P, K1 t% T: X+ E1 B
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阿爾卑斯花園的薰衣草複方茶飲：公仔箱論壇# ~% A" `# @# c# P
由甜橙葉、薄荷、薰衣草、百里香、菩提花、馬約蘭花葉、洋甘菊、藥用纈草根、千葉蓍等調製的「除了緊張」茶，正是給壓力大、容易緊張的人最好3 N# @1 b" }' y
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