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標題: [中式食譜] 鹹湯圓 [打印本頁]

作者: Smily18 時間: 2007-3-9 02:11 AM 標題: 鹹湯圓

菜名：鹹湯圓 www1.tvboxnow.com# X; Y9 o7 m h+ K4 _1 W! m% k

材料：湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜 tvb now,tvbnow,bttvb* d! o/ s9 t0 }% y+ d
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調味：沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水公仔箱論壇/ }/ O1 B+ ~2 h

方法：tvb now,tvbnow,bttvb- a. \% `. C) ~
1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。% Y- Q. ~2 K5 ^, V. E
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb4 R# `% T) [' _/ X& [1 u0 l
4.起鍋前放入韭菜即完成。

[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]

作者: cheecheong88 時間: 2007-3-9 10:02 PM

:-* :-* :-* ok la

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