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標題: [中式食譜] 鹹湯圓 [打印本頁]

作者: Smily18 時間: 2007-3-9 02:11 AM 標題: 鹹湯圓

菜名：鹹湯圓公仔箱論壇+ C7 v1 W2 a- ?/ e: `; \7 o6 N4 y

材料：湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜 8 p: G, Z& w' z/ ?# r+ \5 D0 g

調味：沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
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方法：www1.tvboxnow.com+ y/ ?- u5 i% M7 q
1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。* r2 j: H- i# Q3 a$ }4 N) y/ z0 R
2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。 Q: j0 T1 f: t& F9 q
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
4.起鍋前放入韭菜即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q( y I c0 C1 J. M

[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]

作者: cheecheong88 時間: 2007-3-9 10:02 PM

:-* :-* :-* ok la

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