標題: [中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐 [打印本頁]

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作者: ericsuen1    時間: 2009-5-11 11:19 PM     標題: 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

材 料
% \: O7 g( o( R( @tvb now,tvbnow,bttvb菜 心 4 條
2 R, @& f1 k4 Ttvb now,tvbnow,bttvb布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） tvb now,tvbnow,bttvb1 Q2 l3 i7 c( ~* a( F- e' H5 T5 g

' U: k" K/ ]0 \* p2 g; [) A* ]9 G) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 公仔箱論壇5 l8 E# |1 O" n- _0 }0 p$ X/ G
鹽 1/2 茶 匙
! I: v! x/ w2 D- c  Uwww1.tvboxnow.com糖 1 茶 匙 www1.tvboxnow.com) u( e  j$ q/ |  v
麻 油 1 茶 匙 www1.tvboxnow.com# b' N3 v6 \: ~- T, _
花 奶 適 量
+ G- h% H2 c- f生 粉 適 量
" I; y8 q! Q* _9 f老 抽 1 茶 匙
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0 A, u7 C; f: I4 l( C- Q5 Z2 ftvb now,tvbnow,bttvb汁 料
/ |' A; ~# ]- X+ l% s9 Vwww1.tvboxnow.com鮑 魚 汁 3 湯 匙 公仔箱論壇2 L: C0 h. `3 i- v+ g
蠔 油 1 湯 匙
! c& y2 o( b# m& p公仔箱論壇上 湯 2 湯 匙
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. t) J2 L; Q( j* k% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 公仔箱論壇5 G2 t. c3 O% D  k5 A& |
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 公仔箱論壇; |9 K8 F: s& r- f; y
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
4 _8 ^, N3 V. n9 Vwww1.tvboxnow.com3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。

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