
| 材料 蕃 茄 2 個 實 豆 腐 1 件 瘦 肉 4 兩www1.tvboxnow.com. I9 a2 Y+ P2 M0 a3 Z# ] 薑 1 片公仔箱論壇5 y) a/ E `6 g. D6 R5 L- n3 _ 調味份量 8 z2 [# T( C8 [ 1 . 4 K" \5 p- i: X 生 粉 1 / 2 茶 匙9 R0 r+ B; F7 ^8 Q5 e 生 抽 1 茶 匙 糖 1 / 2 茶 匙& i$ \" H, G- W( s 胡 椒 粉 少 許 2 . 茄 醬 1 湯 匙 沙 糖 1 湯www1.tvboxnow.com% b3 F( J- D% H' h9 t; B9 a 生 抽 1 湯 匙www1.tvboxnow.com- u/ d% ^4 e# w% ?5 j* ^ 酒 1 茶 匙 鹽 1 / 2 茶 匙 水 2 / 3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 d! ]9 X0 g. n( U 做法# e0 d! Z# S% J- c2 }5 U www1.tvboxnow.com6 u' Q$ j$ D& `9 |0 l# @2 q 蕃 茄 洗 淨 , 去 蒂 及 切 粒 。 ( G) p, t. V/ K+ k- O: K 豆 腐 略 洗 抹 乾 , 切 粒 。 瘦 肉 切 粒 , 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。 燒 熱 油 , 加 豬 肉 炒 透 , 加 番 茄 、 豆 腐 , 大 火 炒 勻 , 下 調 味 料 , 煮 滾 , 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。 |
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