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標題: [西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨 [打印本頁]

作者: ericsuen1    時間: 2009-5-13 01:36 AM     標題: 蜜糖菠蘿牛仔骨

•  牛仔骨                                -400克
, s8 l) M6 c$ }7 S  otvb now,tvbnow,bttvb•  蜜糖                                -3湯匙
* a4 n# I( j  i* |, m3 A9 A& A9 m•  菠蘿                                -2片% w/ T0 q1 f6 a$ O  ?! D
•  青、紅椒各                        -1/2個
# g7 }; {9 A2 B$ D& j; B" Zwww1.tvboxnow.com•  蒜茸                                -2茶匙        
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  _7 c; Z7 Z; j% M% y4 D; G2 r7 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c, O# d& Z7 z9 e, ]
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•  醃料:( i* X8 {5 k6 J+ u# u
•  梳打粉 - 1/3茶匙www1.tvboxnow.com: k. Q: T+ t( z- R" X
•  水-1 湯匙: `: J8 W  `$ t; y4 |) a
•  生抽-1 湯匙公仔箱論壇8 ?9 Z* ?* C' w, `: S7 [
•  糖-1/2茶匙
( h# Z" O- k/ E# ~& X/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  生粉-1 茶匙3 @( O% w; c3 ]" s  Z, @
•  麻油及胡椒粉-少許        
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•  水                                -3 湯匙
! t' ^+ ^5 ^! n% L, p公仔箱論壇•  生粉                                -1平茶匙' \9 y5 k1 O. A/ v0 e: U% d  i
•  生抽                                -1 茶匙        
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1.牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。
! L+ A# n/ K) t  D4 k" L5 @( [公仔箱論壇2.菠蘿切件,青紅椒切欖角形。
+ Z- v" _* c- h: P2 \! @) }6 mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }- _- p7 V* r; a
4.剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
" M8 k7 e7 \8 F5.最後淋入蜜糖兜炒即成。
蜜糖菠蘿




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