標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


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原料：tvb now,tvbnow,bttvb) m4 I) W, \' ^  z

0 X5 Q6 J. n  w0 h  I# @雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。公仔箱論壇3 ?2 x0 t; U9 M$ W8 W( l
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做法：1 I0 z& @. q- `  @3 Q, c4 ^

0 s$ d! M: v3 _tvb now,tvbnow,bttvb1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。0 a) ]9 \& G+ v" E: r
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2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ l' G2 b# r+ t
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。& w4 t& B# {- `4 k, C2 E
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t: A4 E4 k: Z( N9 F

4 v$ d! Q2 q6 B4 @5 q3 W* E! b6 z/ T公仔箱論壇雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) k2 N! h" k( Y+ \! q3 p+ ~: g

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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。' A* }# R" m7 q6 p9 J/ K

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此道菜菜，一定要用大火爆炒！/ P. `/ t" _. S1 B6 e6 Y# B
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吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華 + [7 k: d- H* z* j. Z  _3 U' v+ {
thanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
9 c' d2 t4 j" [; m. K% Mtvb now,tvbnow,bttvbBut I got a question: What is 土豆? is that potato?公仔箱論壇; h$ _7 u4 D. n" \) _* v
I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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