標題: [中式食譜] 醬爆雞丁　　 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-5-14 01:01 PM     標題: 醬爆雞丁　　


( s/ a" A  g$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 q# Z) D2 Z% `/ _/ L- }. g
原料：/ b) h2 ^+ y/ b- m9 n1 s0 W* h

& b$ i1 g/ a5 O# O  ^7 q% l雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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  R: Y# D& ]0 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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6 N$ q* j, V" C3 k& i公仔箱論壇2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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$ R( n4 _0 C/ ?6 T3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。- l6 X, p4 f  n$ o% r

) c$ }0 Q, K6 u: K' T" ]4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：5 Q2 u# V: [# P$ {! O# \" z: H: N

# ~4 h" h, ?4 K! B% jtvb now,tvbnow,bttvb此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; U" z9 D' r( |" p/ V
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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( v8 L% H" }  l8 u% [6 Qwww1.tvboxnow.com鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。www1.tvboxnow.com" V# o4 y9 V+ T6 ~4 G0 X

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9 ^+ W' ~. M% \. @  n' R鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。tvb now,tvbnow,bttvb) Y( X* L. N) }% C. e! v2 s  {
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備注：www1.tvboxnow.com+ k5 S9 s: \  n" Z

$ t% z: M# F/ C此道菜菜，一定要用大火爆炒！
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吃完，又出一身汗！
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作者: josephinelaw    時間: 2009-5-15 11:53 AM

1# 甄華
; l, c. E$ A# A; J& q( ywww1.tvboxnow.comthanks for sharing

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作者: chenyu200109    時間: 2009-7-27 08:52 PM

thanksyou

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作者: Low_B    時間: 2009-7-27 11:53 PM

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d, d* A6 \2 k, {
But I got a question: What is 土豆? is that potato?
; [8 O, [+ s% tI'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

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作者: bcd987    時間: 2009-8-27 08:11 AM

Tks for your sharing!!!   

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